Kuřecí řízečky s čatní omáčkou v pita chlebu

Hlasy: 1

Jak připravit kuřecí řízky s čatní omáčkou v pitě

Čas: 16 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Kuřecí řízky s čatní omáčkou v pitě - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

700 g mletého kuřecího nebo mladého jehněčího masa
4 duté pity
1 hrnek mangového čatní (sladkokyselé ovocné pyré)
Hrst lístků koriandru, máty a bazalky
1 lžíce kmínu (hrst)
1 polévková lžíce plus 1 čajová lžička směsi koření na gril (1 1/3 hrsti)
1 hrnek bílého jogurtu
2 lžíce olivového oleje
8 měkkých listů salátu
Exotické chipsy s kořením (nejlépe chipsy z kořene taro)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté kuře, mleté jehněčí maso, čatní omáčka, mango, koriandr, máta, bazalka, kmín, směs na salát, hranolky, jogurt

Příprava pokrmu podle receptu:

Do kuchyňského robotu dejte hrst koriandru, máty a bazalky a mixujte, dokud nebudou jemně nasekané. V míse smíchejte nasekané bylinky, jogurt, kmín a grilovací koření. Přidejte mleté hovězí maso a dobře promíchejte. Vytvarujte 4 velké, velmi tenké karbanátky.

Umyjte a rozehřejte velkou nepřilnavou pánev na středně vysokém plameni s několika lžícemi olivového oleje. Smažte karbanátky 3–4 minuty z každé strany.

Rozehřejte druhou malou pánev na vysokém plameni a opečte pity z každé strany dozlatova. Odřízněte vršek pity a naplňte je plackami, listy hlávkového salátu a mangovým čatní.

Kategorie:

recept / Večeře / Rychlé občerstvení / Pita pokrmy / Předkrmy / Sendviče / Rachael Ray / Jídlo za 30 minut

Podobné recepty