Mangové čatní
Hlasy: 3
Čas: 30 minut
Mangové čatní - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2,5 šálku nakrájeného manga
- 1 kousek (2,5 cm) oloupaného čerstvého zázvoru
- 1 drcený pepř Scotch Bonnet
- 1 rozdrcený stroužek česneku
- 1/4 lžičky hrubé soli
- 1/2 hrnku jablečného octa
- 1/2 hrnku hnědého cukru
- 1/2 hrnku rozinek
- Mletý černý pepř
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: chilli paprička, zázvorový kořen, česnek, jablečný ocet, hnědý cukr, rozinka, čatní omáčka, mango
Příprava pokrmu podle receptu:
- Všechny ingredience dejte do středně velkého hrnce. Přiveďte k varu, snižte plamen na minimum a vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne, asi 25 minut, za častého míchání, aby se nepřilepila ke dnu. Nechte vychladnout a uložte do vzduchotěsné nádoby. Výtěžek: 2,5 hrnku.
Kategorie:
recept / Omáčky / Dipy / Karibská kuchyně / Paula Deen
Podobné recepty
