Arašídové bramborové závitky
Hlasy: 1
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Recept na pečivo plněné arašídovým máslem, malinovým džemem nebo umeboši, pastou ze sušených japonských švestek. Těsto se smíchalo s nadýchanou bramborovou kaší, potřelo náplní a srolovalo do rolády. Roláda se poté na chvíli dala do lednice, než se nakrájela na těsto.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek hotové bramborové kaše
- Hrubá sůl
- 6-8 hrnků moučkového cukru, plus více na posypání
- 1 polévková lžíce. arašídové máslo s drcenými arašídy, pokojové teploty
- 1/4 hrnku pasty umeboši (sušené japonské švestky) (k dostání v obchodech se zdravou výživou) nebo malinového džemu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bramborová kaše, moučkový cukr, Arašídové máslo, umeboshi pasta
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké míse smíchejte bramborovou kaši s 1/4 lžičky soli. Přidejte 4 hrnky moučkového cukru a míchejte dřevěnou lžící.
Přidejte zbývající 2–4 hrnky moučkového cukru, jeden hrnek po druhém, a míchejte, dokud těsto nebude tuhé a suché. (Množství přidaného cukru bude záviset na obsahu škrobu v bramborové kaši.) Těsto hněťte rukama, dokud nebude hladké. - Velký list pergamenového papíru poprášte moučkovým cukrem.
Těsto položte na pečicí papír a rozválejte ho na obdélník o rozměrech 30 x 35 cm a tloušťce 0,6 až 0,6 cm. Pokud se těsto lepí, posypte ho moučkovým cukrem. (Pokud je těsto příliš měkké na to, abyste ho rozváleli, dejte ho na několik minut zmrazit.) Arašídové máslo rovnoměrně rozetřete na těsto.
Pak pastu umeboši rozetřete do dlouhého, úzkého proužku, přibližně 7,5 cm od jednoho z delších konců. Vložte na 30 minut do mrazáku. - Začněte od delšího konce a srolujte těsto do rolády, přičemž si použijte list pečicího papíru. Spoj zalepte a poté roládu nakrájejte na plátky.
Kategorie:
Podobné recepty
