Pyré z celeru a pastináku
Hlasy: 3
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Zdravější a lehčí alternativa bramborové kaše, která je perfektním doplňkem k už tak přeplněné sváteční večeři. Vezměte stejné díly celeru a pastináku, uvařte je a rozmixujte dohromady. Přidejte tradiční zálivku na bramborovou kaši: zakysanou smetanu, mléko a máslo. Bramborová kaše je vzdušná, krémová a má příjemnou, jemnou celerovou chuť.
Doporučujeme
Recept:
Oloupejte a nasekejte 450 g celeru a 450 g pastináku; vařte v osolené vroucí vodě do změknutí, asi 20 minut. Sceďte a poté zeleninu rozmixujte v mixéru s 1 hrnkem (1/4 hrnku) mléka, 2/3 hrnku (2/3 hrnku) zakysané smetany a 2 lžícemi (2 lžícemi) másla. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Recepty s podobnými ingrediencemi: celer, kořen pastináku, mléko, zakysaná smetana
Kategorie:
Podobné recepty
