Recepty se zimní zeleninou a ovocem

Dýňová polévka se šalvějí a kuřecí klobásou

Pro vydatný zimní pokrm přidejte do krémové polévky z máslové dýně klobásu.

Recept: Dýňová polévka se šalvějí a kuřecí klobásou

Dušené maso s krevetami a vepřovou klobásou

Chorizo ​​​​dodá pikantní chuť vydatnému guláši ze zimní zeleniny, jako je kapusta a brambory.

Recept: Dušené maso s krevetami a vepřovou klobásou

Restované s houbami shiitake, hráškem a tofu

Houby, hrášek a tofu se spojují a vytvářejí vydatný a šťavnatý pokrm, který potěší vegetariány i masožravce.

Recept: Restované s houbami shiitake, hráškem a tofu

Pečené brambory s máslem a šalvějí

Pečené bramborové klínky jsou ještě lepší, když se připraví se šalvějí a česnekem, které jim dodají zářivou chuť. Ke konci pečení zvyšte teplotu trouby, aby dosáhli křupavé kůrky.

Recept: Pečené brambory s máslem a šalvějí

Smažené brambory s cizrnou

Uvařte si cizrnu a brambory Yukon Gold s kari práškem. Tato chutná příloha nebo vydatný vegetariánský hlavní chod vás zahřeje v zimním chladu.

Recept: Smažené brambory s cizrnou

Listové těsto s houbami a hruškovým salátem

Houby pečené v těstě podávané s hruškovým salátem pro perfektní oběd v chladném počasí.

Recept: Listové těsto s houbami a hruškovým salátem

Celozrnné špagety s pórkem a lískovými oříšky

Celozrnné špagety ozdobte zimní zeleninou, ořechy a pikantním italským sýrem a připravte si snadné jídlo na všední večer, které je hotové za 40 minut.

Recept: Celozrnné špagety s pórkem a lískovými oříšky

Gratinovaný celer

Zkuste nahradit brambory celerem v jemném, neobvyklém gratinovaném pokrmu, který vám jistě pochutná.

Recept: Gratinovaný celer

Musaka s mangoldem

Toto klasické řecké lístkové jídlo kombinuje mangold s lilkem; jemná vrstva sýra a mleté ​​hovězí nebo jehněčí maso vytvářejí velmi sytý pokrm.

Recept: Musaka s mangoldem

Teplý salát z dýně a pšenice

Pečená dýně dodává vydatnému farro zářivou barvu a hlubokou chuť. Podávejte jako útulnou zimní přílohu nebo vegetariánský hlavní chod.

Recept: Teplý salát z dýně a pšenice

Brambory plněné brokolicí a čedarem

Připravte si z pečeného bramboru kompletní jídlo: naplňte ho špenátem, brokolicí, slaninou a čedarem.

Recept: Brambory plněné brokolicí a čedarem

Zelné knedlíky v americkém stylu

Guy kombinuje nudle, pancettu, cibuli a zelí do vydatného evropského pokrmu, který se jistě stane stálicí ve vaší sbírce receptů.

Recept: Zelné knedlíky v americkém stylu

Pyré z celeru a pastináku

Místo bramborové kaše podávejte jako přílohu křehký pokrm ze dvou kořenových zelenin, pastináku a celeru.

Recept: Pyré z celeru a pastináku

Patatas bravas

Připravte si pikantní, křupavé brambory inspirované španělskými tapas, které můžete jíst lžící.

Recept: Patatas bravas

Dýně ve venkovském stylu

Tato jednoduchá příloha naplní vaši kuchyň teplou, kořeněnou vůní kari.

Recept: Dýně ve venkovském stylu

Jednoduchý salát z růžičkové kapusty

Zkuste podávat růžičkové kapusty novým způsobem s tímto neobvyklým salátem.

Recept: Jednoduchý salát z růžičkové kapusty

Smažený mangold se smetanou

Tuto výživnou zeleninu podusíme se smetanou jako rychlou přílohu do chladného počasí.

Recept: Smažený mangold se smetanou

Jablečný a pomerančový salát

Zima je sezónou citrusů. Využijte je naplno: podávejte tento barevný salát jako přílohu nebo dezert.

Recept: Jablečný a pomerančový salát

Krvavě pomerančový trifle

Krvavé pomeranče, prodávané v zimě, mají sladkou a kyselou chuť a tmavě červenou barvu. Vyzkoušejte je v tomto barevném trifli v kombinaci s bohatou smetanou.

Recept: Krvavě pomerančový trifle

Ovesný a banánový parfait

Zima není nejlepší čas na vychutnávání si čerstvého ovoce – je to ideální čas na dopřání si banánů. Tento jednoduchý dezert vám jistě potěší.

Recept: Ovesný a banánový parfait

Rýžový pudink se skořicí a pomerančem

Útulný, krémový rýžový nákyp dostává nový nádech se skořicí a pomerančem.

Recept: Rýžový pudink se skořicí a pomerančem

Teplý salát z červené řepy s pomeranči a vlašskými ořechy

Při výběru řepy hledejte tmavě červené hlízy s fialovými kořeny a drátovitými listy. I když se řepa může jíst syrová, nejlépe se oloupe a poté upeče nebo vaří, aby se dosáhlo křehké, ale pevné textury. Kořenová zelenina se často podává s kuskusem, jako náplň do ravioli nebo v kombinaci s čerstvými citrusy. Zde se klínky řepy míchají se sladkým pomerančem a křupavými vlašskými ořechy v rychlém a zdravém salátu.

Recept: Teplý salát z červené řepy s pomeranči a vlašskými ořechy

Smažené savojské zelí v kachním sádle

Zelí se skvěle hodí nejen do salátů: dá se nakrájet na velké kusy a smažit, péct nebo vařit. Při výběru zelí v obchodě se ujistěte, že listy pevně drží na hlávce. V tomto pokrmu se savojské zelí nejprve smaží, poté peče a podává se s pikantním balsamikovým octem.

Recept: Smažené savojské zelí v kachním sádle