Smažený mangold se smetanou
Hlasy: 9
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Smažený mangold se smetanou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 svazky mangoldu, listy a stonky oddělené a nahrubo nasekané
- 1 stroužek česneku, nakrájený na plátky
- Olivový olej
- 1/2 hrnku smetany
- Čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- Sůl a čerstvě mletý pepř
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mangold, česnek, krém, citronová šťáva
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte mangold, česnek a špetku soli. Přikryjte a za občasného míchání vařte 6 minut. Přelijte do misky.
- Přidejte listy mangoldu do pánve a za stálého míchání vařte bez pokličky 5 minut. Přidejte smetanu a pokračujte ve vaření dalších 3 minut. Vmíchejte stonky mangoldu, citronovou šťávu a osolte a opepřete dle chuti.
Kategorie:
Podobné recepty
