Mangold

• Zelenina
• Poleva

Trisha Yearwood, inspirovaná zapékanými pokrmy své matky, dusí cuketu, rajčata a vydatnou listovou zeleninu v sýrové, krémové omáčce a poté pokrm ozdobí rozdrobenými krekry a smaženou cibulí pro křupavý kontrast. číst dále

• Bramborová kaše s brie nebo camembertem
• Kuřecí prsa v hořčičné omáčce s estragonem
• Mangold se slaninou a pórkem

Kuře v sametové hořčičné omáčce s estragonem se podává s bramborovou kaší se sýrem Brie nebo Camembert a dušeným mangoldem se slaninou a pórkem. Vše se vaří současně, takže za pouhých 30 minut budete mít... číst dále

Kuřecí prsní řízky smažené na pánvi se podávají na lůžku z dušeného mangoldu s cherry rajčátky a pokapané krémovým pestem, což je rychlá, ale lahodná a zdravá večeře uprostřed týdne. Domácí bazalkové pesto si můžete připravit předem a - číst dále

Tento pokrm vynalezli francouzští sýraři z Horního Savojska, aby propagovali svůj sýr Reblochon. Tradičně se jedná o vrstvený zapékaný pokrm z brambor, slaniny, cibule a smetany, přelitý roztaveným sýrem Reblochon. Tato verze má ale něco navíc: číst dále

Pokud hledáte pokrm z mangoldu, který jistě potěší každého, vyzkoušejte tyto vegetariánské lasagne. Jsou sýrové a mazlavé – jsou neodolatelné! A je to skvělý způsob, jak do svého jídelníčku zařadit více zeleniny. číst dále

Klíčovými ingrediencemi jakéhokoli pesta jsou bylinky, ořechy, sýr a olej. Zkuste se odklonit od tradiční bazalky a piniových oříšků a vyzkoušejte kombinaci mangoldu, mandlí a sýra pecorino z ovčího mléka. Chuť je úžasná! číst dále

Milujete gnocchi? Pak vyzkoušejte gnudi, jemné italské knedlíčky podobné gnocchi, ale vyrobené z ricotty místo brambor. Do směsi gnudi přidejte mangold a podávejte s dušenými cherry rajčátky. číst dále

Tato vegetariánská lasagne nemá masovou omáčku, ale je plná šťavnaté mangoldy a čtyř druhů sýrů – ricotty, parmazánu, mozzarelly a asiaga – pro bohatou a mnohostrannou chuť. Tato lasagne je plná zdravých živin. číst dále

• Těsto
• Plnicí

Tento lahodný a sytý koláč je plněný šťavnatou mangoldou a jemnou ricottou. Je to perfektní předkrm! Těsto i náplň si můžete připravit předem a skladovat odděleně v chladničce. Koláč je nejlepší podávat při pokojové teplotě. číst dále

• Mangold
• Pasta z pečeného česneku

Tato jednoduchá pizza se dělá na půlkách bagety – ideální jako samostatný předkrm. Každá pizza je doplněna zapékanou mangoldovou omáčkou v bohaté krémové omáčce s kopečkem roztaveného sýra. Je neuvěřitelně šťavnatá a— číst dále

Připravte si lahodnou a zdravou snídani bohatou na vlákninu a bílkoviny. Vejce se pečou na lůžku z mangoldu a podávají se s rychlým dipem z řeckého jogurtu. Používají se stonky i listy mangoldu. Jen dbejte na pořadí, v jakém jsou přidávána. číst dále

Pokud nemáte těstoviny orecchiette, postačí jakékoli jiné těstoviny podobné velikosti a krásně se hodí k cizrně a cherry rajčátkům v tomto lahodném pokrmu plném vydatné a zdravé zeleniny. Tajnou ingrediencí těchto těstovin je - číst dále

• Koláč
• Rajčatový salát

Tento středomořský vrstvený koláč se špenátovou a feta náplní je v kombinaci s lehkým rajčatovo-olivovým salátem ideálním pro večeři. Koláč se skládá z vrstev filo těsta, které jsou navrstveny a naplněny náplní. číst dále

Navzdory názvu se tato náplň peče odděleně od drůbeže, ale příloha je mnohem větší, než se vejde do dutiny kuřete nebo kachny. Je toho dost pro všechny. Čeká na vás skvělá kombinace krémové rýže, šťavnatého mangoldu a slaných kousků. číst dále

Vychutnejte si všechny chutě indického kari v hřejivé, pikantní polévce bohaté na bílkoviny a vlákninu. Kuře v polévce je doplněno rýží, zeleninou, mangoldem a lahodnými kostkami smaženého paneeru. Použijte předvařené grilované kuře a... číst dále

Místo chleba nebo strouhanky se do mletého masa v této sekané přidávají drcené krekry a šťavnatý mangold a zlatavé rozinky dodávají sekané slanou, sladkou chuť, kterou krásně vyvažuje sladkokyselá poleva na... číst dále

Tento kugel (židovský zapékaný pokrm) se připravuje z vaječných nudlí, šťavnatého mangoldu a sladkokyselé karamelizované šalotky v krémovém vaječném krému a i bez mléčných výrobků je uvnitř krémový a křehký, křupavý a - číst dále

Křehké stonky mangoldu jsou jedlé a tvoří křupavý a šťavnatý doplněk k listům. Stačí je restovat jen o několik minut déle než listy, takže vznikne snadno připravitelný pokrm bohatý na vlákninu, ideální pro rychlou večeři. číst dále

Tato pečená zeleninová příloha se připravuje výhradně v mikrovlnné troubě a je ideální pro každodenní jídla nebo svátky, když je trouba v plném provozu. Máslová dýně se peče s rajčaty, mangoldem a tymiánem a posype se rozdrobeným sýrem. číst dále

Tato příloha se připravuje ze směsi vydatné zeleniny – mangoldu, kapusty a špenátu. Zelenina se duše v krémové bylinkové omáčce, čímž vzniká křehká, šťavnatá a na vlákninu bohatá příloha, která se dokonale hodí k jakémukoli masovému pokrmu. číst dále

Místo tradičního dušeného zelí si připravte přílohu z restované, husté zeleniny. Pro chutnější přílohu použijte několik druhů, například kapustu, mangold a endvii. Nevyhazujte tvrdé stonky; jsou stejně výživné a... číst dále

Tato lahodná a zdravá toskánská ječná polévka je plná různých druhů zeleniny, včetně cukety, mangoldu, pastináku a libové krůtí klobásy. Je výživná a hřejivá a její příprava je velmi snadná. Pokud máte po ruce parmazán, číst dále

Mangold se restuje na pánvi s cizrnou, cibulí a kořením, čímž vzniká příloha bohatá na bílkoviny a vlákninu, která se perfektně hodí k masovým pokrmům. Použijte celý svazek mangoldu, listy i tužší stonky, počínaje... číst dále

Využijte základní suroviny ze spíže a připravte si tento guláš inspirovaný klasickými italskými těstovinami z cizrny (pasta e ceci). Použití konzervované cizrny a kupované marinárové omáčky recept výrazně zjednoduší a hotovo bude docela rychle. číst dále

Tento vydatný koláč bohatý na vlákninu se připravuje z instantních nudlí a mangoldu na sporáku a nevyžaduje pečení. Jednoduše smíchejte uvařené nudle s bylinkami, posypte vejci s parmazánem a smažte na pánvi, dokud koláč neztuhne. číst dále

Pokud vám zelenina v lednici začíná vadnout, je čas dát jí další šanci! Krásný salát sice neuděláte, ale můžete si připravit sytý a pikantní džem na předkrmy. To je perfektní způsob, jak si uchovat jak hustou zeleninu (kapustu kadeřávek, mangold), tak i tu křehkou – číst dále

Toto rychlé a lahodné jídlo inspirované indickou kuchyní je ideální pro svátky nebo zvláštní příležitosti. Filet z lososa, potřený kari práškem, se osmaží na pánvi a podává se s dušenou mangoldou a domácím mangovým čatní s rozinkami a mátou. Dobrou chuť! číst dále

Tyto lahodné vegetariánské těstoviny jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a prostě lahodné. Těstoviny Cavatelli se vaří zvlášť a smíchají se s dobře opečeným květákem, konzervovanou cizrnou a salátovou zeleninou v lehké omáčce z číst dále

Slaný francouzský toast je ideální k snídani, obědu nebo večeři. Chléb namočený ve vaječné směsi se osmaží na pánvi a podává se s roztaveným sýrem, posypaný restovanou mangoldou a cherry rajčátky a doplněný... číst dále

Tento recept využívá jak křehké listy, tak i tuhé stonky mangoldu – vlákniny nikdy není dost! Stačí uvařit stonky před listy a budou stejně křehké a šťavnaté. V kombinaci s červenou cibulí, koláčem... číst dále

Lahodný a zdravý pokrm v italském stylu. Polenta se podává s pečenými rajčaty a restovanou mangoldou. Je velmi sytá. K přípravě se používají celá rajčata z konzervy. Vložte je do litinové pánve a pečte v číst dále

Pečené kuře s nádivkou je pokrm ideální pro velkou oslavu. A aby bylo co nejchutnější a mělo křupavou hnědou kůrku, je důležité syrovou kůži důkladně osušit. Kuře dejte do chladničky bez pokličky alespoň na 24 hodin a poté... číst dále

Tento jednoduchý a zdravý pokrm zaujme svou chutí a kontrastními texturami. Mangold rozdělte na stonky a listy a opečte tvrdé stonky, protože potřebují trochu déle, aby změkly (ale nepřehánějte to, měly by... číst dále

Tyto ultra zdravé vegetariánské italské těstoviny bohaté na vlákninu jsou také neuvěřitelně lahodné. Celozrnné špagety s lehkou oříškovou chutí se krásně hodí k mangoldu, bohatému sýru pecorino a... číst dále

Tento neuvěřitelně snadno připravitelný, lahodný a zdravý quiche je plný spousty zeleniny, kterou dokonale doplňuje měkký kozí sýr. Jako základ quiche použijte kupované listové těsto. Po upečení bude kůrka vzdušná, křupavá a... číst dále

• Mangold
• Plnicí

Tyto závitky v italském stylu se dělají podobně jako zelné závitky, ale místo zelí používají listy mangoldu a místo masa je náplň z vařené zelené čočky s kozím sýrem a hnědou rýží. Tyto zelné závitky jsou neuvěřitelně zdravé a bohaté na... číst dále

Celozrnné těstoviny dodávají pokrmu vlákninu a minerály a mají skvělou oříškovou chuť, kterou si budete chtít vychutnávat znovu a znovu. Uvařte těstoviny penne a promíchejte je s omáčkou z cherry rajčat, italské klobásy, cibule a... číst dále

Tato vegetariánská bezlepková lasagne vás zaujme svou chutí bez dalších kalorií. Místo tradičních nudlí používá tenké plátky sladkých brambor. Pro dokonale tenké plátky použijte mandolínu... číst dále

• Kastrol
• Sýrová omáčka

Vrstvená řecká musaka je plná chutí a úžasných vůní. Tento recept na musaku se peče s mangoldem, který pokrmu dodává šťavnatost a zdravost. Připravuje se v několika fázích a poté se všechny ingredience... číst dále

Tyto přírodní vepřové karé řízky se osmaží na pánvi během několika minut a jsou křupavé, šťavnaté a křehké – perfektní řešení pro nenáročnou sváteční večeři. Pro ještě větší chuť je během smažení polévejte. číst dále

Při přípravě této zdravé přílohy použijte stonky mangoldu spolu s listy, protože dodávají ještě více vlákniny a textury. Protože jsou pevnější, nejprve je orestujte a poté přidejte křehčí stonky. číst dále

Tato vydatná a zdravá zeleninová příloha zaujme ty, kteří rádi kombinují kontrastní chutě v jednom pokrmu. Mangold s lehce hořkou chutí je restovaný se sladkými zlatavými rozinkami a uzenou slaninou. Tyto tři ingredience... číst dále

Tyto lahodné těstoviny v omáčce s vodkou, rajčaty a smetanou, plněné zdravým mangoldem, jsou ideální jak pro večeři ve všední den, tak pro slavnostní oběd. Jejich výhodou je, že všechny ingredience se rychle osmaží, uvaří a podusí na mírném ohni v jednom... číst dále

Hustá a bohatá omáčka podávaná s hranolky je perfektním předkrmem pro velké skupiny lidí. Tento sýrový dip je kromě své neuvěřitelné chuti také plný vlákniny díky množství zeleniny: mangoldu, číst dále

• Kuskus
• Pesto

Tento snadno připravitelný vegetariánský pokrm je plný lahodných chutí levantské kuchyně. Kuskus se vaří v osolené vroucí vodě, rozvolní a podává se s dušenou zeleninou a marockým pestem. Na zeleninový guláš vařte velké kusy kuskusu - číst dále

Tento recept používá kuřecí prsa potřená směsí balsamikového octa, olivového oleje, kečupu a dijonské hořčice a grilovaná. Vůně a chuť jsou neuvěřitelné. Kuře podávejte s jednoduchým, ale sytým... číst dále

Tato italská polévka kombinuje chutě a vůně letní zeleniny, jako je cuketa, dýně, mrkev, mangold, zelené fazolky a rajčata. Bílé fazole a těstoviny v těstovinových skořápkách jí dodávají vydatnost a zajímavou texturu. ... číst dále

Před grilováním posypte hovězí steak sušenou mátou, jejíž chuť se během vaření rozvine a provoní maso. Jako přílohu si připravte lahodný, na vlákninu bohatý salát z mangoldu. Nasekané listy mangoldu - číst dále

• Dort
• Plnicí

Kombinace šťavnaté zeleniny a sýra vytváří skvělou náplň pro vydatný a lahodný koláč. Na zeleninu použijte mangold, petrželku a kopr. Zeleninu orestujte na pánvi, nasekejte v kuchyňském robotu a smíchejte se strouhaným... číst dále

Tento neuvěřitelně lahodný, sytý a zdravý salát kombinuje všechny zářivé barvy, chutě a textury svých ingrediencí. Základem salátu jsou vařené těstoviny orzo a hnědá čočka, k nimž se přidává květák. Čerstvá cherry rajčátka, kapusta a číst dále

Zvláštností této lahodné a šťavnaté ryby je, že se peče v troubě a kůrka je tak křupavá, jako by se smažila na pánvi. To vše díky úžasné panko strouhance (která je křupavější než běžná strouhanka). číst dále

Na tento jednoduchý zapékaný pokrm použijte duté těstoviny. Těstoviny se mohou lišit ve velikosti, ale musí pojmout dostatek omáčky, aby pokrm zůstal vlhký a ne suchý. Tento zapékaný pokrm je fantastickou směsí chutí. číst dále

Tato kuřecí vývarová polévka harmonicky kombinuje vydatné a výživné bílé fazole s lehkým, osvěžujícím mangoldem a zeleninou. Přidejte vývar a propláchnuté konzervované bílé fazole k cibuli a celeru orestovanému na olivovém oleji a... číst dále

• Minestrone
• Vývar s parmazánem a bylinkami
• Pečená rajčata

Italská polévka minestrone je jako směsice zeleniny, kterou si můžete připravit z čehokoli, co máte v lednici, a pokaždé tak vytvořit novou chuť. Tato minestrone se připravuje ze tří druhů fazolí: bílých fazolí, cizrny a zelených fazolí. číst dále

Každý už asi slyšel o italské polévce minestrone. Je lehká, velmi zdravá a plná zeleniny. Málokdo ale ví, že tato polévka má stejně lahodnou a zdravou zimní verzi. Na rozdíl od tradiční minestrone je zimní verze... číst dále

Americký khash nemá s kavkazským khashem nic společného a je to pokrm připravovaný ze zbytků vařeného masa, smaženého s bramborami a další zeleninou. Je to zajímavý způsob, jak zužitkovat včerejší maso a druhý den ho kompletně uvařit. číst dále

Zatímco italská panzanella je tradičně považována za letní salát z rajčat, cibule, dresinku a krajíců chleba namočených ve šťávě ze salátu, zimní verze s kuřecím masem a mangoldem je stejně lahodná. Kuře podusíme v pomalém hrnci s - číst dále

Lehká, rychlá a zdravá večeře, na kterou se nezapomene i díky své zajímavé chuti. Kuře potřete kořením a opečte, poté ho podusíte s jablky a cibulí v malém množství medového vývaru. Kuře a jablka získají příjemnou... číst dále

Moderní kuchyně je plná nejrůznějších elektrických spotřebičů, které mají usnadnit život domácím kuchařům. Horkovzdušné fritézy, napařovače a multifunkční hrnce jsou již dlouho oblíbené, ale existuje i fascinující monstrum zvané pomalý hrnec. Toto zařízení je prakticky... číst dále

Dušená řepa se skvěle hodí k steaku. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Na rozpálenou pánev s osmaženou slaninou přidejte svazek mangoldu (asi 200 g) a nechte listy řepy v žáru trochu zavadnout. Posypte datlemi a vlašskými ořechy. číst dále

Toto italské jídlo se připravuje z oregana, fenyklu a krémového parmazánu. číst dále

Recept na gratinovaný mangold s česnekem a parmazánem. - číst dále

• Na polentu:
• Na omáčku z chorizo ​​masa:
• Na lasagne:

Recept na zapečené lasagne s fontinou a mozzarellou. Jsou doplněny polentou, mangoldem a rajčatovou chorizo ​​omáčkou z mletého vepřového masa, česneku a koření. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

I když tato krůta vyžaduje nádivku, nejedná se o tradiční chlebovou nádivku. V tomto receptu z časopisu Food Network jsou půlky prsou na tenkém těstě naplněné mangoldovou a rýžovou nádivkou, posypané citronovou kůrou a sýrem Gruyère. číst dále

Pot-au-feu je francouzský pokrm připravovaný z dušené zeleniny a masa. Jídlo se skládá z libového a chrupavého masa, které tvoří rosolovitý vývar, a také ze zeleniny, jako je mrkev, tuřín, pórek, celer a... číst dále

Recept na druhý chod - špagety se sýrem pecorino romano, smaženým česnekem a kapustou. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.