Dýně s mangoldem a rajčaty

Hlasy: 3

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Tato pečená zeleninová příloha se připravuje výhradně v mikrovlnné troubě a je ideální pro každodenní jídla nebo svátky, když je trouba v plném provozu. Máslová dýně se peče s rajčaty, mangoldem a tymiánem a posype se rozdrobeným sýrem pecorino. Její slaná chuť dokonale doplňuje přirozenou sladkost dýně.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky máslové dýně
Jedna konzerva (400 g) konzervovaných krájených rajčat bez soli
1 svazek mangoldu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýně hokkaido, mangold, rajčata, tymián, vločky červené papriky, Sýr Pecorino Romano

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte jednu konzervu (400 g) nesolených konzervovaných nakrájených rajčat, 2 stroužky česneku, 2 snítky tymiánu, 2 lžíce olivového oleje a špetku vloček červené papriky; přidejte 2 hrnky nakrájené oloupané dýně hokkaido. Přikryjte potravinovou fólií a propíchněte okraje; ohřívejte v mikrovlnné troubě, dokud dýně nezměkne, asi 15 minut.
Přidejte 1 svazek nasekané mangoldy (bez stonků) a promíchejte. Přikryjte a ohřívejte v mikrovlnné troubě dalších 5 minut. Posypte rozdrobeným sýrem pecorino.

Kategorie:

recept / Mikrovlnná trouba / Podzimní jídla / Slavnostní jídla / Večeře s párty / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Dýňové pokrmy / Hlavní chody z dýně / Food Network - recepty

Podobné recepty