Sladká žaludová dýně v troubě

Hlasy: 1

Jak připravit sladkou žaludovou dýni v troubě

Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 243, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 36 G., vlákno 3 G., cholesterol 31 mg, sodík 567 mg, cukr 13 G.

Dýně má přirozeně sladkou chuť, ale tento recept posouvá její sladkost na karamelovou úroveň. Posypte každou polovinu dýně hnědým cukrem, pro lesklý povrch přidejte máslo a pečte. Příprava je snadná a chuť i prezentace jsou bezkonkurenční.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 dýně žaludové, rozpůlené (bez semínek)
4 lžíce másla
4 lžíce tmavě hnědého cukru
1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
2 lžíce surového třtinového cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: žaludová dýně, muškátový oříšek, hnědý cukr

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C.
Dýni položte na plech. Na každou polovinu potřete lžící másla a hnědým cukrem.

Do každé poloviny přidejte 1/4 lžičky muškátového oříšku a sůl. Pečte, dokud dýně nezměkne a nezezlátne, asi 1 hodinu až 1 hodinu a 15 minut, přičemž dužinu dýně několikrát potírejte.
20 minut před koncem pečení posypte okraje surovým cukrem. Dýni podávejte teplou.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Trouba / Podzimní jídla / Slavnostní jídla / Večeře s párty / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Dýňové pokrmy / Dýňové přílohy / Food Network - recepty

Podobné recepty