Pečené půlky žaludové dýně

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 252, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 52 G., vlákno 8 G., cholesterol 15 mg, sodík 1483 mg, cukr 0 G.

Pokud chcete na své hosty udělat dojem neobvyklou přílohou, upečte půlky dýně žalud v troubě a podávejte jednu polovinu na porci. Vypadá to působivě a je to docela jednoduché na přípravu s máslem, solí a černým pepřem. Na ozdobu stačí snítka tymiánu. Tajemstvím chuti této dýně je karamelizace dužiny, proto ji pečte při vysoké teplotě v troubě.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 velká dýně, omytá (asi 700 g)
2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného
Čerstvé snítky tymiánu k podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: žaludová dýně, tymián

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C.
Dýni rozkrojte napůl a odstraňte semínka a provázky. Poloviny dýní položte na plech. Potřete máslem a osolte a opepřete. Pečte, dokud dýně nezměkne, 50–55 minut.