Zapékaná klobása a dýně máslová

Hlasy: 2

Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Pikantní italské klobásy se v tomto jednoduchém zapékaném pokrmu krásně hodí ke sladké dýni hokkaido a javorovému sirupu, ideálnímu jako hlavní chod. Pro lahodně křupavou kůrku posypte pokrm strouhankou panko a zapékejte na grilu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g máslové dýně, oloupané, zbavené semínek a nakrájené na 5cm kostky.
450 g syrové pikantní italské klobásy bez obalu
2 lžíce extra panenského olivového oleje
3 lžíce javorového sirupu
1/3 šálku panko strouhanka
1 lžička čerstvých lístků tymiánu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýně hokkaido, mletá klobása, javorový sirup, strouhanka, tymián

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C.
Dýni a klobásu dejte do velké zapékací mísy. Přidejte olej a 1/2 lžičky soli a černého pepře a promíchejte. Směs rovnoměrně rozetřete a pokapejte javorovým sirupem. Přidejte 1/4 hrnku vody a posypte strouhankou. Pečte, dokud dýně nezměkne, asi 35 minut.