Ptitim s dýní
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Pokud máte rádi dýni ve slaných pokrmech, tento recept na masovou přílohu vás nezklame. Tato pulzující příloha ptitim inspirovaná blízkovýchodní kuchyní vyvažuje přirozenou sladkost dýně hokkaido a datlí s pikantními tóny tymiánu, cibule a pistácií. Hotovou přílohu posypte čerstvou petrželkou a vychutnejte si její bohatost.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 šálku ptitimu
- 1 hrnek dýně hokkaido
- 1 lžička nasekaného tymiánu
- 0,5 hrnku nasekaných pistácií
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: ptitim, dýně hokkaido, pistácie, data, tymián
Příprava pokrmu podle receptu:
- Uvařte 1,5 hrnku ptitimu podle návodu na obalu. Mezitím na pánvi s olivovým olejem orestujte 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 1 lžičku nasekaného tymiánu, 1 hrnek nakrájené dýně hokkaido, 3 nakrájené datle a 1/2 lžičky hrubé soli do změknutí, 6 minut. Přidejte 1/2 hrnku vody a vařte 4 minuty.
- Přidejte ptitim, 1/2 hrnku nasekaných pistácií a 2 lžíce nasekané petrželky; dochuťte solí a pepřem dle chuti.
Kategorie:
Podobné recepty
