Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 – 8

Omáčka na namáčení s dýní a smetanovým sýrem.

Tento dezertní dip po večeři chutná jako dýňový koláč, ale když se rozloží, je ještě lepší a dodá vašemu stolu barevný nádech.

Složení:

• 430 g. dýňové pyré
• 2/3 hrnku světle hnědého cukru
• 100 g tvarohu, pokojové teploty
• 3/4 lžičky koření na dýňový koláč
• 1/4 lžičky hrubé soli
• 3/4 šálku smetany ke šlehání
• Křupavé perníčky, k podání
• Výběr namáčecích pochutin: perník, skořicový cukr pita chipsy, graham cracker

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

dýňové pyré, tvaroh, hnědý cukr, koření na dýňový koláč, sušenky, krém

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Do velké mísy dejte dýňové pyré, světle hnědý cukr, smetanový sýr, koření na dýňový koláč a sůl a šlehejte elektrickým mixérem na střední rychlost do hladka. Přidejte smetanu k šlehání a pokračujte ve šlehání na střední rychlost do nadýchané směsi.
Krok 2
• Omáčku přelijte do misky a dejte do lednice, dokud nebudete připraveni podávat. Těsně před podáváním ozdobte omáčku zázvorovými lupínky. Podávejte s dle vlastního výběru předkrmů.

Hlasy: 2