Jicama a ovocný salát

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 251, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 18 let G., vlákno 7 G., cholesterol 0 mg, sodík 218 mg, cukr 7 G.

Kromě avokáda obsahuje tento lehký letní salát jikamu (lze nahradit ředkvičkami), mango a ananas. Všechny tyto ingredience dodávají pokrmu řadu kontrastních textur a chutí, které jsou vyváženy dresinkem na bázi rostlinného oleje s čerstvě vymačkanou limetkovou a pomerančovou šťávou. Koriandr a cibule doplňují ovoce dokonalou pikantní nótou. Salát je velmi osvěžující a tropický. Je to perfektní příloha ke grilovanému masu.

Doporučujeme

Recept:

Ve velké míse smíchejte 3 lžíce rostlinného oleje, 1 lžíci čerstvě vymačkané limetkové šťávy a 1 pomerančové šťávy, 1 nasekanou šalotku a 1/2 lžičky soli. Přidejte 2 nakrájená avokáda, 1 1/2 hrnku nakrájené jikamy nebo ředkviček, 1/2 hrnku nakrájeného manga a ananasu a 2 lžíce nasekaného koriandru; jemně promíchejte. Dochutíme solí dle chuti.

Recepty s podobnými ingrediencemi: jicama, ředkev, mango, Ananas, Pomerančový džus, limetková šťáva, šalotka, Avokádo

Kategorie:

recept / Letní jídla / Kalorický obsah připravených jídel / Slavnostní jídla / 1. května / Hlavní chody / Přílohy / Saláty / Zeleninové saláty / Food Network - recepty / Mexická kuchyně

Sbírky receptů