Čerstvý ovocný salát s mátou

Hlasy: 2

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4–6

Tento salát dokonale kombinuje chutě a textury papáji, jahod, kiwi, banánu, pomeranče a malin. V případě potřeby můžete papáju nahradit mangem a maliny borůvkami. Lístky máty dodávají salátu extra svěžest a vůni a na zálivku použijte tekutý med. Pokud tento salát připravujete pro dospělé, určitě ho vyzkoušejte s Grand Marnier, který svou citrusovou a kořeněnou chutí dokonale doplní ovoce. Podávejte tento ovocný salát jako dezert nebo jako předkrm s lehkými alkoholickými nápoji.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 papája nebo mango
1 hrnek jahod
2 kiwi
1 banán
Přinesl jsem 2 pomeranče
3 lžíce medu
1 lžíce likéru Grand Marnier, volitelně
3-5 snítek čerstvé máty
1 hrnek malin nebo borůvek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: papája, mango, jahoda, kiwi, banány, Pomeranče, med, Likér Grand Marnier, máta, malina, borůvka

Příprava pokrmu podle receptu:

Oloupejte mango nebo papáju, nakrájejte ji na kostičky a dejte do středně velké mísy. Jahody odstraňte stopky a rozkrojte je napůl, nebo pokud jsou velké, na čtvrtky. Přidejte je do mísy k ovoci. Oloupejte a nakrájejte kiwi na kostičky a přidejte je do mísy. Oloupejte a nakrájejte banány na kostičky a přidejte je do mísy.
Odřízněte vršek a spodek pomerančů dostatečně hluboko, aby se odhalila dužina. Oloupejte pomeranče, odstraňte kůru a blánu a držte je nad miskou. Nechte je při loupání padat do misky. Rukama vymačkejte veškerou šťávu ze zbývající blány nad ovocem a poté promíchejte. Opakujte s ostatními pomeranči.

Vmíchejte med a likér, pokud je používáte, do ovocného salátu. Lístky máty odstraňte ze stonků, natrhejte je nebo nasekejte na malé kousky a vmíchejte je do ovocného salátu. Přidejte bobule a nechte louhovat 10 minut nebo 2 hodiny.

Sloužit.

Kategorie:

recept / Snídaně / Dezerty / Ovocné dezerty / Saláty / Ovocné saláty / Food Network - recepty

Sbírky receptů