Grilovaný ovocný salát

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Připravte si svěží, lehký a zdravý dezert s grilovaným ovocným salátem. Aby se ovoce a bobule nezměnily na kaši, vyberte si pevné, mírně nezralé plody. Grilujte je dozlatova, pokapejte osvěžujícím citronovo-mátovým sirupem a podávejte. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo palačinkami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Ovocný salát

300 g jahod, oloupaných a rozpůlených
4 banány, podélně rozkrojené napůl
1 hrnek čerstvých borůvek
1/4 hrnku cukru
1/4 šálku nasekaných lístků máty
Šťáva z 1 citronu
3 lžíce cukrového sirupu, viz recept níže

Jednoduchý sirup

1/4 šálku vody
0,5 šálku cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jahoda, banány, borůvka, citronová šťáva, sirup, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte grilovací pánev na středně vysokou teplotu.

Ve středně velké míse smíchejte všechno ovoce a cukr. Smažte na středním plameni dozlatova, asi 3–4 minuty z každé strany.
V jiné středně velké míse smíchejte mátu, citronovou šťávu a cukrový sirup.

Hotové ovoce dejte na servírovací talíř, pokapejte citronovo-mátovým sirupem a podávejte.

Jednoduchý sirup.

V hrnci zahřejte vodu s cukrem na středním plameni. Přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte 5 minut nebo dokud se cukr úplně nerozpustí. Sejměte z plotny a nechte sirup vychladnout. Skladujte v těsně uzavřené nádobě v chladničce až 2 týdny.
Výstup: 1/2 šálku

Kategorie:

recept / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovoce / Dezerty / Ovocné dezerty / Saláty / Ovocné saláty / Italská kuchyně / Giada De Laurentiis

Podobné recepty