Letní kukuřičný salát

Hlasy: 3

Čas:
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 226, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 30 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 201 mg, cukr 11 G.

Velmi snadno připravitelný salát z vařené nebo grilované kukuřice s rajčaty, červenou cibulí, paprikou a koriandrem. Osvěžující a lahodný, svěží a aromatický, je ideální pro jakýkoli letní stůl nebo piknik.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

5 klasů kukuřice, vařených nebo grilovaných
1 rajče, zbavené semínek a nakrájené na kostičky
1 hlávka červené cibule, nakrájená
1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
1 limetka, vymačkejte šťávu
3 lžíce olivového oleje
Čerstvý koriandr, dle chuti

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice, rajčata, červená cibule, sladká paprika, vápno, koriandr

Příprava pokrmu podle receptu:

Škrabkou na zeleninu seškrábněte zrnka z kukuřičného klasu a dejte je do velké mísy. Přidejte rajče, cibuli a zelenou papriku. Promíchejte. Přidejte limetkovou šťávu a olivový olej. Nasekejte koriandr, přidejte ho do mísy a osolte a opepřete. Podávejte.

Kategorie: