Letní ovocný salát s medovo-rumovým dresinkem

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Přidejte do zázvorovo-medového dresinku tohoto ovocného salátu špetku kokosového rumu a jeho chuť a vůně budou ještě letnější a tropičtější. Tento salát obsahuje zralé, šťavnaté broskve, sladké pomeranče navelina, ostružiny a borůvky. Je to perfektní kombinace, ideální jako dezert nebo předkrm s lehkými lihovinami. Ovocný salát podávejte, jakmile horký dresink zcela vychladne. Pokud servírujete dětem, rum z dresinku jednoduše vynechejte.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 pomeranče Navelin
3 hrnky směsi borůvek a ostružin
3 zralé broskve nebo nektarinky, vypeckované a nakrájené na kousky
1/4 hrnku medu
2,5 cm kořen zázvoru, nakrájený na tenké plátky
2 lžíce kokosového rumu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: broskve, nektarinky, Pomeranče, borůvka, ostružina, zázvorový kořen, kokosový rum, med, rum

Příprava pokrmu podle receptu:

Oloupejte pomeranče a odstraňte bílou kůrku. Podélně je rozkrojte napůl a poté napříč na půlměsícové plátky. Přendejte do velké mísy a přidejte bobule a broskve.
V malém hrnci smíchejte med, 1/4 hrnku vody a plátky zázvoru a přiveďte k varu na středním plameni, asi 3 minuty. Sejměte z ohně, vmíchejte rum, přeceďte přes ovoce a dobře promíchejte. Nechte alespoň 30 minut vychladnout a propojit chutě. Salát podávejte při pokojové teplotě nebo nechte zcela vychladnout v lednici.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Saláty / Ovocné saláty / Food Network - recepty

Sbírky receptů