Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento chladivý, křupavý coleslaw v majonézovém dresinku se připravuje s přesně správným množstvím zakysané smetany a octa pro vyvážení chuti. Špetka medu vyrovnává kyselost. Tato klasická letní příloha je ideální na jakýkoli piknik nebo grilování na zahradě.

Složení:

• 5 šálků jemně nastrouhaného bílého zelí
• 1 hrnek strouhané mrkve
• 3/4 šálku majonézy
• 1/3 hrnku zakysané smetany
• 2 lžíce jablečného octa
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžíce medu
• 0,5 lžičky celerové soli

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bílé zelí, mrkev, jablečný ocet, Dijonská hořčice, celerová sůl, med

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velké salátové míse smíchejte zelí a mrkev. Ve středně velké míse smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, ocet, hořčici, med a celerovou sůl.
Krok 2
• Salát přelijte dresinkem a promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti. Přikryjte a dejte na 30 minut do lednice. Před podáváním znovu osolte a opepřete.

Hlasy: 2