Klasický zelný salát

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 197, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 6 G., vlákno 2 G., cholesterol 17 mg, sodík 276 mg, cukr 3 G.

Klasický coleslaw je šťavnatý, křupavý salát z tenkého zelí v lehkém majonézovém dresinku, který se obvykle podává ke grilovanému masu, hamburgerům a jakémukoli jinému pokrmu pro zdravější večeři. Tento recept dokonale vyvažuje ingredience na dresink a vytváří tak chuť, která je přesně tak kyselá a krémová, s nádechem sladkosti z jablečného octa.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 hrnky jemně nastrouhaného zelí
1 hrnek strouhané mrkve
0,5 hrnku majonézy
0,5 hrnku zakysané smetany
2 čajové lžičky celeru
2 čajové lžičky jablečného octa
Špetka cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílé zelí, mrkev, semena celeru, jablečný ocet

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte zelí a mrkev. Dejte stranou. V malé misce smíchejte majonézu a zakysanou smetanu.
Přidejte semínka celeru, ocet, cukr a trochu soli a černého pepře. Zálivku přelijte přes zelí a mrkev a promíchejte. Nechte salát vychladit v lednici a poté podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Piknik / Letní jídla / 1. května / Saláty / Zeleninové saláty / Zelné pokrmy / Zelné předkrmy / Pokrmy z bílého zelí

Sbírky receptů