Bramborové slupky s červeným zelím coleslaw
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
Složitost: snadno
Porce: 16
Nejlepší na pečených bramborách jsou křupavé slupky. V tomto receptu se stanou součástí jednoduchého, ale zajímavého předkrmu, který rychle zmizí ze stolu na vaší domácí oslavě. Z dužiny brambor se dá udělat bramborová kaše a slupky se dají ozdobit coleslawem, rozdrobenou slaninou a můžete vyrazit!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 velké brambory odrůdy Russet Burbank
- Zelný salát z červeného zelí
- Rozdrobená smažená slanina
- Červené bramborové slupky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, červené zelí, slanina
Příprava pokrmu podle receptu:
- 4 velké brambory odrůdy Russet Burbank propíchejte vidličkou. Pečte přímo na mřížce trouby při 175 °C (350 °F) do změknutí, asi 1 hodinu. Nechte vychladnout, poté podélně rozkrojte na čtvrtky a vydlabejte dužinu, přičemž ponechte slupku silnou 0,6 cm. Potřete obě strany slupky rozpuštěným máslem a osolte a opepřete. Pečte slupkou nahoru při 230 °C (450 °F) do křupava, asi 15 minut. Navrch dejte coleslaw a rozdrobenou slaninu.
Kategorie:
Podobné recepty
