Bramborové slupky s krevetovou omáčkou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
Složitost: snadno
Porce: 16
Oloupané krevety se smaží v kanárské mojo omáčce s rumem a podávají se na pečených bramborových slupkách. Tento recept lze připravit s kupovanou mojo omáčkou, což z něj činí rychlý a lahodný předkrm na domácí večírky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 velké brambory odrůdy Russet Burbank
- PolevaKrevety smažené v omáčce mojo s rumem
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, krevety, majonézová omáčka, rum
Příprava pokrmu podle receptu:
- Jak vyrobit klasické bramborové slupky:
Propíchněte 4 velké brambory odrůdy Russet Burbank vidličkou. Pečte přímo na mřížce trouby při 175 °C (350 °F) do změknutí, asi 1 hodinu. Nechte vychladnout, poté podélně rozkrojte na 4 kusy a vydlabejte dužinu, přičemž ponechte slupku silnou 0,6 cm. - Potřete obě strany kůže rozpuštěným máslem, osolte a opepřete. Pečte kůží nahoru při 230 °C dozlatova, asi 15 minut. Navrch dejte osmažené krevety. Podávejte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
