Bramborové slupky s klobásou a kysaným zelím

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 16

Kousky uzené klobásy, sladká a pikantní karamelizovaná cibule, kysané zelí a roztavený švýcarský sýr se v tomto šťavnatém předkrmu podávaném na pečených bramborových slupkách dokonale doplňují. Perfektní pivní svačinka na domácí večírky!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 velké brambory odrůdy Russet Burbank
1 hrnek strouhaného čedaru
PolevySmažená cibule s uzenou polskou klobásou, kysaným zelím a strouhaným švýcarským sýrem

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, kyselé zelí, klobása, Švýcarský sýr, čedar

Příprava pokrmu podle receptu:

Propíchněte 4 velké brambory odrůdy Russet Burbank vidličkou. Pečte přímo na mřížce trouby při 175 °C (350 °F) do změknutí, asi 1 hodinu. Nechte vychladnout, poté podélně rozkrojte na 4 kusy a vydlabejte dužinu, přičemž ponechte slupku silnou 0,6 cm.
Potřete obě strany slupek rozpuštěným máslem, osolte a opepřete. Pečte slupkou nahoru při 230 °C dozlatova, asi 15 minut. Přidejte své oblíbené ingredience. Pro sýrové slupky upečené slupky otočte, posypte 1 šálkem strouhaného čedaru a pečte dalších 5 minut.

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Předkrmy / Pivní pochutiny / Masové předkrmy / Bramborové pokrmy / Plněné brambory / Food Network - recepty

Podobné recepty