Bramborové slupky v pivní omáčce s klobásou z Wisconsinu

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 16

Tento recept na předkrm byl inspirován klobásami dušenými v pivu z Wisconsinu. Ale nemusíte je vařit dlouho. Jednoduše nakrájejte grilované klobásy na mince a podávejte je s pomazánkou z pivního sýra a hořčicí na pečených bramborových slupkách. Perfektní pivní svačinka!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 velké brambory odrůdy Russet Burbank
1 hrnek strouhaného čedaru
Polevy: pivní sýrová pomazánka, plátky grilované klobásy a hnědá hořčice

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, sýrová omáčka, klobása

Příprava pokrmu podle receptu:

Jak vyrobit klasické bramborové slupky:

Propíchněte 4 velké brambory odrůdy Russet Burbank vidličkou. Pečte přímo na mřížce trouby při 175 °C (350 °F) do změknutí, asi 1 hodinu. Nechte vychladnout, poté podélně rozkrojte na čtvrtky a vydlabejte dužinu, přičemž ponechte slupku silnou 0,6 cm.
Potřete obě strany slupky rozpuštěným máslem, osolte a opepřete. Pečte slupkou nahoru při 230 °C dozlatova, asi 15 minut. Přidejte ingredience.

Kategorie:

recept / Párty nádobí / Předkrmy / Pivní pochutiny / Masové předkrmy / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty