Čas: --
Složitost: snadno

Brokolice v pivním těstíčku - podrobný recept.

Složení:

• 4 šálky malých růžiček brokolice
• 1 šálek piva
• 1 hrnek mouky
• 1/4 šálku nasekané petrželky
• Rostlinný olej na smažení
• Zakysaná smetana na podávání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brokolice zelí, mouka, světlé pivo, petržel, zakysaná smetana

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Připravte těsto: Smíchejte mouku a petrželku s pivem, osolte a nechte asi hodinu odstát.
Krok 2
• Zahřejte rostlinný olej na 190 °C. Postupně ponořte růžičky do těstíčka a každou smažte dozlatova, asi 2 minuty. Nechte okapat na papírových utěrkách. Podávejte se zakysanou smetanou.

Hlasy: 1