Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Recept na přílohu z vařené brokolice a citronové šťávy, ochucený česnekem a ančovičkami.

Složení:

• 1 velký svazek brokolice, růžičky krátce zkrácené, stonky oloupané a nakrájené na plátky
• 3–5 filetů z ančoviček, nakrájených na kostičky
• 3 lžíce olivového oleje, plus trochu na pokapání
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• Špetka sušených vloček červené papriky pepř
• Šťáva z 1/2 citronu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brokolice zelí, Ančovičky, citronová šťáva, česnek, vločky červené papriky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Brokolici vařte 5 minut v osolené vodě a sceďte ji v cedníku.
Krok 2
• Na pánvi s olivovým olejem na středním plameni zahřejte ančovičky, česnek a vločky sladké papriky po dobu 30 sekund. Vmíchejte brokolici, pokapejte citronovou šťávou, osolte a pokapejte olivovým olejem.

Hlasy: 2