Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Pro lahodné dušení brokolice nemusíte vytahovat napařovač. Jednoduše růžičky podusíte v hrnci s trochou vody, olivovým olejem, česnekem a vločkami červené papriky. Brokolice bude křehká a šťavnatá s nádherně pikantní chutí. Po odstranění tvrdé slupky použijte celou hlávku včetně velkých stonků. Je to skvělá příloha k jakémukoli jídlu.

Složení:

• 1 hlávka brokolice
• 1/4 šálku vody
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku, prolisovaný
• 0,5 lžičky mleté ​​červené papriky nebo sezamových semínek

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brokolice zelí, vločky červené papriky, česnek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Očistěte stonky brokolice od tuhé slupky a nakrájejte ji na krásné dlouhé růžičky. Ve velkém hrnci smíchejte vodu, olivový olej, česnek, vločky červené papriky, sezamová semínka, sůl a černý pepř. Přiveďte k varu na vysokém plameni.
Krok 2
• Přidejte brokolici a přikryjte, aby se zapárala. Po 3 minutách vypněte oheň a nechte brokolici ještě pár minut odstát. Zamíchejte a podávejte.

Hlasy: 5