Čas: 26 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Recept na pečenou brokolici s parmazánem a strouhankou.

Složení:

• 1 malá hlávka brokolice, rozdělená na růžičky
• 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 1/3 lžíce strouhaného parmazánu
• 1 hrnek strouhanky
• Sůl a čerstvě mletý pepř
• 5 - 10 ml olivového oleje

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brokolice zelí, česnek, Parmazán, strouhanka, sýr

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vložte plech na pečení do spodní části trouby a předehřejte troubu na 230 °C.
  
  Přiveďte k varu osolenou vodu, blanšírujte brokolici a česnek 1 minutu a sceďte v cedníku.
  
  Brokolici promíchejte s olivovým olejem, trochou parmazánu a strouhankou, osolte a opepřete. Položte na rozpálený plech a posypte zbývajícím sýrem a strouhankou.
  
  Vložte plech s brokolicí do trouby a pečte dozlatova, 15 minut.

Hlasy: 10