Pečený květák s rajčaty
Hlasy: 19
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 179, celkový tuk 14 G., nasycené tuky G., bílkoviny 4 G., sacharidy 13 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 179, celkový tuk 14 G., nasycené tuky G., bílkoviny 4 G., sacharidy 13 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Recept na zapečený květák s rajčaty a kořením, kmínem, kurkumou a kajenským pepřem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 7 šálků malých růžiček květáku
- 3 švestkový rajčata, nahrubo nakrájená
- 1/4 hrnku olivového oleje
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1,5 lžičky římského kmínu (semen kmínu)
- 1/4 čajové lžičky kurkumy
- Štípnutí kajenské pepř pepř
- 1/2 lžičky soli
- Čerstvě mletý pepř
- Šťáva z 1 citronu
- Nasekaný koriandr
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: květák, švestková rajčata, česnek, kmín, kurkuma, mletý kajenský pepř, citronová šťáva, koriandr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 250 °C. Květák a rajčata promíchejte s olivovým olejem, poté vmíchejte česnek, kmín, kurkumu, kajenský pepř a sůl a mletý pepř dle chuti. Směs rozetřete na plech. Vložte do trouby a pečte přibližně 20–25 minut. Pokapejte citronovou šťávou a posypte koriandrem.
Kategorie:
Podobné recepty
