Kurkuma

Připravte si na svou příští domácí párty tento slaný indický předkrm, který si zamiluje každý. Nakrájená zelenina...

Steaky Tomahawk jsou vepřové kotlety na dlouhých, ořezaných kostech, které připomínají...

„Tento pokrm byl do Brazílie přivezen v 16. století portugalskými kolonizátory. Původně proto, aby rýže získala své charakteristické…“

Pevná kapusta se dušená na kořeněném másle s chilli papričkami, cibulí, jablečným octem a trochou...

Tradičně se tento předkrm skládá z chlazených krevet a horké koktejlové omáčky, ale Giada De Laurentiis...

Tyto rozkošné jedlé vánoční dárky jsou vyrobeny z křupavých domácích krekrů. Každá krabička obsahuje velkorysé...

Kukuřičná příloha se připravuje s použitím téměř všech stejných ingrediencí jako hovězí maso. V létě a na podzim připravte...

Marinování je nejjednodušší způsob, jak každý den změnit chuť vaší večeře ve všední den. Zkuste například marinádu ve stylu...

Celá kytice pečlivě vybraných koření dodává těmto kuřecím prsům úžasnou chuť indického kuřete tandoori. Smažte je...

Grilované kuřecí prsní kotlety jsou perfektním neutrálním pozadím pro chutnou jogurtovou marinádu se zázvorem, česnekem...

Tahdig je stálicí íránské kuchyně s nespočtem variací. Tento tahdig s kuřecími křidélky...

Ani ti, kteří říkají, že nemají rádi růžičkovou kapustu, tomuto přílohovému pokrmu neodolají. Je aromatická, pikantní...

Vepřové kotlety s kostí se namáčí v chutném nálevu a poté se obalí v hrubé strouhance...

Kuře na másle je populárnější název pro původní pandžábské jídlo, murgh makhani.

Tento bohatý, krémový a neuvěřitelně pikantní guláš z červené čočky se vaří rychle a bez nepořádku v pomalém hrnci.

Vepřová panenka s kostí se griluje do křupava a poté, co mírně vychladne, se potře...

Smažená kuřecí křidélka jsou nejoblíbenějším pochutinou k pivu a pokud máte na návštěvě velkou skupinu, překvapte své přátele...

Pithiviers se tradičně vyrábějí ze dvou vrstev listového těsta, mezi které se vkládá sladká nebo slaná náplň.

Toto kořeněné hovězí maso se pomalu dusí v troubě v červeném víně, což vede k neuvěřitelně šťavnaté a křehké pečeně, která je doslova...

Na rozdíl od tradičního gazpacha, které se připravuje z čerstvé zeleniny, tato letní kukuřičná polévka stále vyžaduje...

Hvězdou tohoto pokrmu je sladká letní kukuřice, která se používá k přípravě krémové omáčky a osvěžující polevy s...

Tento kuřecí pokrm je v celém Thajsku velmi oblíbený. Pečené nebo grilované kuře se tradičně podává s...

Tyto miniaturní pečivo plněné bramborami, špenátem a uzeným lososem jsou perfektní jako svačina k pivu...

Tato grilovaná roláda z hovězího steaku je plná všech chutí Portorika. Sladké banány plantain, žlutá rýže a...

Listová kapusta je hustá a má mírně hořkou chuť, díky čemuž se skvěle hodí k pálivým papričkám a dalším...

Bohatá omáčka z rajčat, dřišťálů, íránských zlatých švestek a koření naplní krůtí prsa celou kyticí...

Vepřové karé řízky potřete na kosti směsí koření sazon a smažte do křupava a pikantnosti.

Tato zářivá rýže se vyrábí z kurkumy, hořčičných semínek, ořechů a fazolí, dochucená citronovou šťávou a...

Kuře se potírá voňavou omáčkou z čerstvého koriandru a peče se, dokud kůže není křupavá a maso šťavnaté. Na...

„Mangalorské housky jsou v Indii neuvěřitelně populární a chápu proč!“ sdílí Aarti Sequeira. „Jsem tak...“

Tyto vegetariánské masové kuličky (kofty) se připravují z bramborové kaše plněné bohatou náplní z paneeru, ořechů a...

Paneer je čerstvý, nesolený indický sýr vyráběný srážením mléka s octem nebo limetkou....

Tento pokrm byl inspirován chutěmi a vůněmi baingan bharta, indického lilkového kari. Náš zjednodušený recept...

Tato směs na svačinu obsahuje všechno: arašídy, pistácie, bramborové lupínky, preclíky, kukuřičné ořechy, sušené mango a...

Kešu oříšky smíchejte s garam masalou, kari práškem a kokosem a pečte do křupava...

Tradiční gumbo s kuřecím masem, zeleninou, francouzskou klobásou a krevetami je perfektní výmluvou k uspořádání malé...

Tenhle kuřecí koláč je tak dobrý, že se těžko věří, že se připravil za pouhých 16 minut. "Dekonstruovaný"...

Žádná z ingrediencí tohoto pokrmu neobsahuje žádné živočišné produkty, dokonce ani vejce, jakkoli paradoxně to může být...

Lutein, žlutý pigment v kukuřici, patří do skupiny karotenoidů, které se hojně vyskytují ve žluté, oranžové a...

Křehké kousky kuřete se smaží do křupava a zapečou s bylinkami, paprikami, kořením, rýží a...

Tato polévka pozvedne náladu svou zářivou barvou a chutí. Je plná chutí jihoindické kuchyně a obsahuje...

Smíchejte červenou a žlutou čočku s kurkumou, kari práškem a sušenými rajčaty, přidejte bobkový list a máte...

Pokud milujete sendviče, připravte si je nejen lahodné, ale i co nejzdravější! Opečte si dva tousty...

Tato íránská omeleta plná zeleniny a aromatického koření se obvykle připravuje během oslav Nového roku a podává se...

Chana masala neboli cizrnové kari, známé také jako Amritsari chole, pochází z Paňdžábu, ale je oblíbené po celé Indii....

Pokud hledáte novou chuť pro váš kuřecí kebab, vyzkoušejte tuto verzi inspirovanou Marokem. Kousky kuřecích prsou...

Kurkuma je známá svými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi a je skvělým kořením pro...

Tato křupavá palačinka se připravuje stejnou technikou jako íránská smažená rýže, tahdig. Střed palačinky je lehce opečený...

Pikantní marináda z chilli papriček, česneku a zázvoru dodává těmto kuřecím křidélkům inspirovaným indickou kuřecí kuchyní tunu chuti.

Tato nízkotučná verze klasických amerických mac 'n' cheese bez mléčných výrobků dodává chuti tu správnou sametovou...

„Tato filipínská verze španělské paelly je pravidelnou součástí kuchařského programu naší rodiny na svátky a jiná setkání,“...

Většinu ingrediencí v tomto rychlém guláši ze sladkých brambor lze vyměnit, což znamená, že můžete mít cokoli, co máte v lednici, a...

Tento jednoduchý pekáč s koftou a rajčaty na jednom plechu je ideální pro rychlou večeři ve všední den.

„Chaat s pakorou ze sladkých brambor je moje verze tradičního indického chaatu,“ sdílí šéfkuchař Manit Chauhan. „Chaat v...

Toto lahodné a výživné asijské jídlo je ideální pro výživnou večeři ve všední den. Je velmi syté,...

Kurkuma je jedno z nejzdravějších koření. Má protizánětlivé vlastnosti, dodává pokrmům příjemnou chuť a...

Kurkuma, široce používaná v celé jihovýchodní Asii, dodává charakteristickou barvu, vůni a chuť sladkým i...

Tato rychlá verze shawarmy se připravuje z kuřecího masa, které nevyžaduje dlouhé marinování a pečení na rožni. Tenké...

Tento vegetariánský guláš je prodchnutý teplým, voňavým kořením, které se typicky nachází v marockých tažínech. Pečené...

Zlaté mléko s kurkumou je hřejivý, zdravý nápoj, který pomáhá posílit imunitu a...

Lahodný, snadno připravitelný losos se podává s osvěžujícím okurkovým salátem v jogurtovo-koprovém dresinku. Na...

Kuře v husté pikantní omáčce s mrkví, celerem a zeleným hráškem se podává v porcovaných kelímcích pod jedlými...

Tyto sýrové krekry vyrobené podle tohoto jednoduchého receptu zahanbí ty kupované, protože obsahují spoustu pravého čedaru a...

Khichdi (nebo kichri) je indické vegetariánské jídlo připravované z basmati rýže a červené čočky, které se vaří společně s...

Hledáte vydatné, uklidňující a hřejivé jídlo pro celou rodinu? S kořením jako skořice, kurkuma, zázvor a koriandr,...

Tento indický pokrm z lilku je zjednodušenou verzí chutné bharty (lilkového pyré). S tímto receptem...

Multifunkční hrnec vám pomůže připravit indické biryani (podobné pilafu) s krevetami rychle a bez zbytečného špinavého nádobí.

Tato pikantní indická polévka z červené čočky se připravuje rychle a snadno v pomalém hrnci a chutná tak...

Mějte kurkumu vždy po ruce: toto super koření obsahuje kurkumin, který má silné protizánětlivé a...

Toto zeleninové kari není jen vegetariánské – je veganské! Je plné vydatné zeleniny a teplého koření a je...

Toto indické jídlo, známé také jako murgh makhani, se skládá z kuřete dušeného v bohaté omáčce z...

Připravte si voňavé kari s kostkami jehněčího masa, které se rozplývají v ústech a dušené v omáčce s kořením, jako je...

Mořský ďas, známý také jako „humr pro chudé“ kvůli své podobné chuti a textuře jako humří maso, je...

Sladké plantainy nahrazují rajčata v této pikantní omáčce oblíbené na Filipínách, kde jsou rajčata vzácná a přesto...

Kuřecí křidélka po filipínsky jsou vynikající. Vaří se v octové marinádě,...

Upečte si tyto voňavé placky alespoň jednou a už se nikdy nebudete chtít vrátit k těm kupovaným. Díky přidání...

Potěší vás nejen pikantní bramborová náplň těchto samos, ale i těsto, které prošlo mnoha...

Tento květákový salát, okořeněný kmínem a sumachem a pokapaný zářivou citronovou zálivkou, je perfektní...

Tento recept promění syrové kešu oříšky v sametový, lahodný sýrový dip bez sýra, který ohromí každého.

Tato zdravá miska s tuňákem a hnědou rýží je plná zeleniny a má zářivou chuť díky pikantní jogurtové omáčce a...

Vyzkoušejte lahodnou kombinaci dýně, tuřínu, celeru, paprik, cibule a hub dušených v aromatické...

Říká se, že kuřecí tikka masala poprvé připravil v 60. letech 20. století bangladéšský šéfkuchař v...

Vezměte si na vědomí tento jednoduchý recept na hustý a bohatý hovězí guláš. Navzdory dlouhému seznamu...

Tato klasická perská bylinková a nudlová polévka se tradičně podává 13. den nového roku, kdy Íránci obvykle...

Tato zářivá vitamínová miska, a to jak chutí, tak barvou, je ideální na podzim a zimu. Najdete v ní...

Shawarma, klasické blízkovýchodní pouliční jídlo, se připravuje z velkého množství marinovaného kuřete, které se napíchne na špíz...

Tajnou ingrediencí tohoto blízkovýchodního pokrmu je jogurt. Přidává se jak do marinády na kuře, tak do těstíčka...

Tento veganský čedar vypadá jako pravý a má klasickou chuť! Je vyroben ze syrových kešu oříšků a batátů, které...

Toto veganské indické jídlo získává svou neuvěřitelnou chuť z celé řady aromatických koření, včetně kari prášku, pasty...

Zařaďte do svého jídelníčku více hořčičných listů! Obsahují vitamín K, který pomáhá předcházet...

Během Nowruzu (perského Nového roku) si Íránci rádi pochutnávají na rybách se sabzi polo. Tato stará...

Chcete si dnes dopřát růžový nápoj? Nebo třeba zelený či fialový? Udělejte si základní banánové smoothie a...

Tento pokrm ze špenátu a paneeru je oblíbený po celém světě, ale pochází z Paňdžábu v severní Indii. Příprava...

Ať už jste fanouškem indické kuchyně, nebo jen hledáte nový způsob, jak připravit hovězí maso, vy...

Kuřecí polévka je skvělým příkladem uklidňujícího domácího jídla a tento recept obsahuje několik zdravých ingrediencí...

Tento pokrm je prodchnutý vůní indického koření v kombinaci s voňavým koriandrem. Jeho vynikající chuť je dána speciální...

Tento perlivý nápoj se vyrábí z pravé pomerančové šťávy, ale než pomeranče vymačkáte, posypte...

Tato pulzující příloha inspirovaná indickou kuchyní se připravuje z půlené oranžové čočky, která se rychle vaří a je vynikající...

Kuřecí polévka s rýží je jednou z nejoblíbenějších domácích polévek, ale i přes to, že má prakticky identické ingredience, každá...

Tato rýžová zapékaná polévka v mexickém stylu je skvělou přílohou ke grilovanému masu a její příprava je docela snadná...