Kurkumové placky

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Upečte si tyto voňavé placky alespoň jednou a už se nikdy nebudete chtít vrátit k těm kupovaným. Přidání kurkumy jim dodává nádhernou zlatou barvu a kořeněnou vůni. A co je nejlákavější, jsou rychlé a snadné na přípravu (jen půl hodiny!) a kromě kurkumy potřebujete jen mouku, prášek do pečiva, sůl a olivový olej. Placky opečte na pánvi a podávejte je v košíku na chléb k obědu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek prémiové mouky
1,5 lžičky mleté kurkumy
1/4 lžičky prášku do pečiva

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, kurkuma

Příprava pokrmu podle receptu:

V míse smíchejte 1 hrnek mouky, 1,5 lžičky mleté kurkumy, 0,5 lžičky hrubé soli a 1/4 lžičky prášku do pečiva. Přidejte 1/3 hrnku vody a 2 lžíce olivového oleje. Hněťte těsto 1–2 minuty. Přikryjte a nechte 15 minut odpočinout.
Těsto rozkrojte na 4 kusy; každý kus roztáhněte do kruhu o průměru 15 cm. Smažte jeden kus po druhém na vymazané pánvi na středně vysokém plameni, otáčejte, dozlatova, 2 minuty.

Kategorie:

recept / Pánev / Večeře / Pekárna / Domácí chléb / Food Network - recepty

Podobné recepty