Roti placky

Hlasy: 1

Fotografie pokrmu: Cheryl Smithová

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 8

Placky roti - podrobný recept na vaření.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 a 1/3 šálku prémiové pšeničné mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
1 čajová lžička hrubé soli
2 lžíce rostlinného oleje
1/2 hrnku vody

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, pšeničné placky, roti placka

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse prosejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte olej a tolik vody, aby vzniklo těsto, které není příliš suché. Nechte těsto 30 minut odpočinout, poté ho rozkrojte na 8 stejných kusů a vytvarujte z nich kuličky. Nechte těsto 2 minuty odpočinout. Těsto vyválejte na pomoučeném povrchu na kolečka o průměru 15–20 cm.
Rozehřejte pánev na středním plameni. Jakmile je horká, potřete ji olejem. Potřete obě strany roti olejem, vložte je do rozpálené litinové pánve a smažte, dokud se povrch nezačne třpytit. Otočte roti a smažte další minutu. Podávejte teplé.

Kategorie:

recept / Pekárna / Domácí chléb / Karibská kuchyně

Podobné recepty