Celozrnné česnekové placky
Hlasy: 12
Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 236, celkový tuk 12 G., nasycené tuky G., bílkoviny 8 G., sacharidy 25 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 236, celkový tuk 12 G., nasycené tuky G., bílkoviny 8 G., sacharidy 25 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Celozrnné česnekové placky - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 šálku přírodního řeckého jogurtu
- 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky
- 1 hrnek pšeničné mouky, plus trochu více na práci s těstem
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky plus 1 lžíce jemně nasekané
- 1/2 lžičky plus 1 lžička hrubé soli
- Grilovací olej
- 1/2 hrnku (110 g) rozpuštěného másla
- 2 lžíce mletého čerstvého česneku
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: jogurt, celozrnná mouka, česnek, petržel
Příprava pokrmu podle receptu:
- V kuchyňském robotu smíchejte jogurt, celozrnnou mouku, hladkou mouku, prášek do pečiva, 2 lžíce nasekané petrželky a 1/2 lžičky soli. Mixujte do hladka. Zabalte těsto do potravinové fólie a dejte na 30 minut do lednice.
- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
Těsto rozdělte na 6 stejných kusů. Na pomoučené ploše vytvarujte rukama nebo válečkem z každého kusu velký ovál o délce asi 15 cm. Rošt grilu vymažte olejem. - Placky grilujte po dávkách, dokud nenafouknou a neopečou se po okrajích, 2–3 minuty z každé strany. (Nebo je pečte v peci na pizzu nebo na kameni na pizzu 4–5 minut.) Placky přendejte na talíř a přikryjte teplou utěrkou, zatímco zbytek pečení probíhá.
Smíchejte máslo s česnekem, zbývající lžící nasekané petrželky a lžičkou soli. Potřete placky směsí másla.
Kategorie:
Podobné recepty
