Celozrnné sýrové housky
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Celozrnná mouka smíchaná s hladkou moukou nejenže tyto housky naplní zdravou vlákninou, ale také jim dodává teplou, lehce oříškovou chuť a vůni, která se krásně hodí k jemně nasekaným bylinkám a měkkému česnekovému sýru vmíchanému do těsta. Mezi další ingredience patří máslo, které se do těsta vmíchá nožem, a lehká smetana. Je důležité těsto nehníst, ale jednoduše ho shrnout dohromady a vytvořit vrstvené housky. Aby tyto vrstvy po stranách vypadaly lákavě, nakrájejte těsto na čtverce a řezte nožem rovně dolů, a ne do stran.
Doporučujeme
Recept:
Ve velké míse smíchejte 1 hrnek celozrnné mouky, 2/3 hrnku hladké mouky, 1 lžíci nasekané petrželky a pažitky, 2 lžičky prášku do pečiva a 3/4 lžičky hrubé soli. Vmíchejte 6 lžic studeného, nakrájeného másla a poté vmíchejte polovinu 150g balení měkkého česneku a bylinkového sýra, abyste vytvořili kousky velikosti hrášku. Vidličkou vmíchejte 2/3 hrnku smetany ke šlehání. Vytvarujte do obdélníku o rozměrech 10 x 20 cm; nakrájejte na 8 čtverců. Pečte při 230 °C dozlatova, 15 až 17 minut.
Recepty s podobnými ingrediencemi: celozrnná mouka, sýr
Kategorie:
Podobné recepty
