Sýrové noky na pánvi

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Skvělý způsob, jak připravit lahodné a rychlé noky. Vařené bramborové knedlíčky se promíchají s pikantní smetanovou omáčkou, posypou se velkým množstvím strouhaného sýra a grilují se v troubě, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne. Pro tento recept použijte pánev vhodnou do trouby, například litinovou. Sýrové noky podávejte posypané jarní cibulkou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Jedno balení (500 g) bramborových noků
1 hrnek smetany ke šlehání
0,5 šálku strouhaného sýra Gruyère

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: gnocchi (knedlíky), Sýr Gruyère, krém, česnek, pažitka

Příprava pokrmu podle receptu:

Uvařte jedno balení (500 g) bramborových noků podle návodu na obalu. Odložte stranou 1/4 hrnku vody z vaření a zbytek vylijte. V pánvi vhodné do trouby smíchejte 1 hrnek smetany k smetaně, 1 rozdrcený stroužek česneku, 1/4 lžičky hrubé soli, trochu čerstvě mletého černého pepře a špetku muškátového oříšku. Vařte 5–8 minut. Přidejte noky a pokud je omáčka příliš hustá, zřeďte je trochou vody z vaření.
Posypte 0,5 šálkem strouhaného sýra Gruyère. Grilujte v troubě dozlatova, 3–4 minuty. Posypte jemně nasekanou pažitkou.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Jednoduché recepty na zapékané pokrmy / Jednoduché recepty na těstoviny / Pánev / Gril v troubě / Hlavní chody / Zapékané pokrmy / Těstoviny / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Podobné recepty