Směs ořechů a svačin Masala
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 14
Složitost: snadno
Porce: 14
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 323, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 11 G., sacharidy 30 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 241 mg, cukr 6 G.
Kalorie 323, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 11 G., sacharidy 30 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 241 mg, cukr 6 G.
Tato směs na svačinu obsahuje vše: arašídy, pistácie, bramborové lupínky, preclíky, kukuřičné ořechy, sušené mango a koření kokosová masala, které směsi dodá chutě indické kuchyně. Sušené mango přidejte jako poslední, jakmile směs zcela vychladne.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Směs koření Masala
- 1/4 šálku neslazených kokosových vloček
- 3 lžíce cukru
- 2 čajové lžičky koření garam masala
- 1 čajová lžička kari prášku
- 0,5 lžičky mleté kurkumy
Ořechy
- Rostlinný nebo řepkový olej na vymazání plechu
- Bílkoviny z 1 velkého vejce
- 3 hrnky nesolených syrových pistácií
- 1 hrnek nesolených syrových arašídů
- 1 hrnek mini preclíků
- 1 hrnek bramborových lupínků
- 0,5 lžíce kukuřičných ořechů
- 0,5 hrnku nasekaného sušeného manga
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: pistácie, Arašíd, kokosové vločky, kari, kurkuma, garam masala
Příprava pokrmu podle receptu:
- V malé misce smíchejte kokos, cukr, garam masalu, kari prášek, kurkumu (pokud ji používáte) a 1,5 lžičky soli a dejte stranou.
- Předehřejte troubu na 175 °C. Plech s okrajem lehce vymažte rostlinným olejem.
- Ořechy:
Bílek dejte do velké mísy a šlehejte ho, dokud nezhoustne. Přidejte ořechy, preclíky, chipsy a kukuřičné ořechy a promíchejte. Přidejte směs koření a promíchejte. - Ořechovou směs rovnoměrně rozetřete na připravený plech a pečte za občasného míchání dozlatova, 15–20 minut. Nechte na plechu vychladnout.
- Přendejte směs ořechů do velké mísy a vmíchejte sušené mango.
Kategorie:
Podobné recepty
