Teriyaki svačinová směs

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Tato křupavá směs pochutin s nadýchanou rýží, křupavými nudlemi chow mein a ořechy v teriyaki omáčce je skutečně návyková – nebudete se moci přestat! Všechny ingredience se na plechu smíchají s omáčkou a pečou, dokud omáčka neztuhne do lehké kůrky. Je to skvělá svačina k pivu nebo rychlá svačina. Skladujte v těsně uzavřené nádobě.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 hrnky rýžových cereálií (asi 80 g)
3 hrnky lyofilizovaných zelených fazolí (asi 80 g)
2 hrnky křupavých nudlí chow mein (asi 110 g)
1,5 hrnku pražených solených mandlí (asi 200 g)
1,5 hrnku sezamových tyčinek (asi 110 g)
60 g nesoleného másla, rozpuštěného
2 lžíce teriyaki omáčky
2 lžíce světle hnědého cukru
1 lžíce rýžového octa
1 stroužek česneku, jemně nastrouhaný
0,5 lžičky čínského pětikoření
1/4 lžičky vloček červené papriky
1,5 hrnku zeleného hrášku s příchutí wasabi (asi 170 g)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: puchnutá rýže, zelené fazole, hrášek, rýžový ocet, teriyaki omáčka, koření pěti druhů, vločky červené papriky, mandle

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C.
Ve velké míse smíchejte pukanou rýži, zelené fazolky, nudle chow mein, mandle a sezamová semínka. V malé míse smíchejte máslo, omáčku teriyaki, hnědý cukr, ocet, česnek, prášek pěti koření, vločky červené papriky a 1/2 lžičky soli do hladka.

Nalijte zálivku na směs svačiny a dobře promíchejte.
Umístěte v jedné vrstvě na plech s okrajem a pečte dozlatova a téměř úplně suchou kůrku, 16–18 minut, občas promíchejte. Vyjměte z trouby a ozdobte wasabi hráškem. Nechte zcela vychladnout a skladujte v těsně uzavřené nádobě až 3 dny..

Kategorie:

recept / Předkrmy / Pivní pochutiny / Svačinky / Food Network - recepty

Podobné recepty