Restovaný losos teriyaki

Hlasy: 3

Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Smažený losos Teriyaki - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g filetu z lososa bez kůže, nakrájeného na kostky o velikosti 4 cm
300 g nakrájených žampionů
1 hlávka brokolice, rozdělená na růžičky (vařte 2 minuty a nechte vychladnout v ledové vodě)
1/4 šálku teriyaki omáčka
2 lžičky sezamového oleje
1 lžíce jemně nasekaného čerstvého zázvoru
1 jemně nasekaný stroužek česneku
1 lžíce rostlinného oleje
1 lžíce sezamových semínek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: losos, teriyaki omáčka, houby, zázvorový kořen, česnek, brokolice zelí, sezam

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve skleněné zapékací misce smíchejte teriyaki omáčku, sezamový olej, zázvor a česnek. Přidejte kostky lososa a promíchejte. Nechte 10 minut odstát. Ve velké pánvi nebo woku rozehřejte olej, dokud nezačne kouřit.
Přidejte houby a míchejte, aby se rychle opečly. Přidejte rybu a pokračujte v míchání a smažení další minutu. Přidejte uvařenou brokolici a promíchejte. Zalijte zbývající marinádou z lososa a posypte sezamovými semínky. Ihned podávejte s rýží.

Kategorie:

recept / Wok / Hlavní chody / Ryby a mořské plody / / Food Network - recepty / Japonská kuchyně

Podobné recepty