Jednoduchá omáčka na smažení

Hlasy: 1

Jak připravit - Snadná omáčka na smažení

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 130 ml.

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 197, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 2297 mg, cukr 5 G.

Zde je skvělý způsob, jak vylepšit chuť jakéhokoli smaženého pokrmu, zvláště pokud ho připravujete ze zeleniny a zbytků masa, které delší dobu ležely v lednici. Polovinu této omáčky můžete použít jako marinádu na maso před přidáním do pánve. Tato omáčka se také dobře hodí například jako dip do čínských knedlíků.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/4 šálku lehce osolené sójové omáčky
3 lžíce rýžového octa
1 lžíce tmavého sezamového oleje
1 stroužek česneku, nastrouhaný (nebo 0,5 lžičky granulovaného česneku)
2,5 cm kořene zázvoru, oloupaného a nastrouhaného (asi 2 lžičky nebo 0,5 lžičky mletého zázvoru)
1 čajová lžička cukru
Špetka drcených vloček červené papriky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sójová omáčka, rýžový ocet, zázvorový kořen, sezamový olej, vločky červené papriky

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse smíchejte sójovou omáčku, ocet, sezamový olej, česnek, zázvor, cukr a vločky červené papriky, pokud je používáte. Skladujte v těsně uzavřené nádobě v chladničce až 5 dní..

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Omáčky / Dipy / Salátové dresinky / Food Network - recepty

Podobné recepty