Restované se zelím a kuřecím masem
Hlasy: 2
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Kuřecí prsa a žampiony se uvaří během několika minut a představují perfektní základ pro rychlou asijskou smaženici. Ingredience jsou nakrájené na tenké plátky a smažené na sezamovém oleji spolu s brokolicí, mrkví, zelenými fazolkami a čínskou paprikou. Teriyaki omáčka dodává lahodný nádech. Výsledkem je neuvěřitelně chutná smaženice bohatá na bílkoviny a šťavnatou zeleninu. Podávejte samotné nebo posypte dušenou rýží pro vydatnější jídlo.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,9 kg kuřecích prsou, bez kůže a kostí
- 2 lžíce tmavého sezamového oleje, rozdělené
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 1 hlávka brokolice, oříznuté stonky
- 12 žampionů, nakrájených na tenké plátky
- 3 mrkve, oloupané a nakrájené na tenké proužky
- 110 g zelených fazolí, nakrájených na kostičky
- 1 hlava bok choy, nasekaná
- 2 - 3 lžíce teriyaki omáčky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, žampiony, teriyaki omáčka, sezamový olej, brokolice zelí, mrkev, zelené fazole, zelí bok choy
Příprava pokrmu podle receptu:
- V hrnci rozehřejte 1 lžíci sezamového oleje na středním plameni. Přidejte česnek a promíchejte. Přidejte kuře do pánve a smažte 4 minuty z každé strany. Vyjměte z pánve, nakrájejte na proužky a dejte stranou.
- Zbývající 1 lžíci sezamového oleje zahřejte ve woku na vysokém plameni. Přidejte zeleninu a teriyaki omáčku. Za častého míchání vařte, dokud zelenina nezačne měknout. Přidejte kuřecí stripsy, dobře promíchejte a pokračujte v vaření 2–3 minuty. Ihned podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
