zelí Bok choy

Molly Yeh smíchá kyselou cibulku a jarní cibulku s rýžovým octem a chilli olejem a poté je griluje jako jednoduchý, ale lahodný přílohový pokrm, který se hodí ke každému jídlu. Zelenou cibulku vaří vcelku a používá svazky kyselé cibulky. číst dále

• Omáčka
• Ryby a zelenina

Toto neuvěřitelně snadno připravitelné jídlo je plné chuti, rychle se připravuje a je ideální pro zdravou večeři uprostřed týdne. Na pánvi opečený filet z lososa (nebo lososa coho atd.) se podává s dušeným zelím. číst dále

Tato asijská smažená zelenina je skvělý způsob, jak si jedinečným způsobem připravit letní zeleninu. Obsahuje celou plodinu: papriky, cibuli, lilek, cuketu, dýni, čínskou čínskou a hrášek. Teriyaki omáčka a několik dalších koření dodávají zeleninové směsi špetku chuti. číst dále

Pro tento recept se hodí jakákoli hustá asijská zelenina, například špenát, bok choy nebo kai lan (také známá jako čínská brokolice), nebo ještě lépe kombinace několika druhů. Zeleninu podusíme a ihned promícháme s dresinkem ze sójové omáčky, medu a... číst dále

Filet z lososa se peče na lůžku ze zeleniny v sezamovo-zázvorové marinádě v jednotlivých rolích z pergamenového papíru (en papillote). Ryba je velmi křehká a chutná a v kombinaci s čínskou paprikou, paprikami a klíčky fazolí je vynikající... číst dále

• Nudle
• Marináda

Toto šanghajské jídlo se připravuje z tlustých, pružných nudlí, podobných čerstvému ​​japonskému udonu. Sójová omáčka jim dodává tmavě karamelovou barvu a bylinky jim dodávají svěží chuť. Vepřové stripsy jsou jen doplňkem, ale vegetariáni je mohou vynechat. číst dále

• Domácí chilli olej
• Omáčka
• Nudle

Tyto pikantní sečuánské nudle stojí za to věnovat čas navíc výrobě vlastního voňavého chilli oleje. Recept vyžaduje více oleje, než budete na tyto nudle potřebovat, ale můžete ho použít i v jiných pokrmech. číst dále

Navzdory honosnému názvu se tento pokrm neuvěřitelně snadno připravuje. Pokud máte všechny ingredience po ruce, miska lahodných nudlí bude na vašem stole za 15–20 minut. Ve skutečnosti v obchodech nenajdete nic podobného nudlím lo mein. číst dále

• Mořský okoun
• Asijská omáčka
• Horký olej

Na tento recept nepotřebujete napařovač. Rybu a zeleninu dejte do zapékací misky, přelijte je asijskou omáčkou, poté misku pevně přikryjte potravinovou fólií a alobalem a vložte do trouby. Tam se ryba napaří v aromatické páře omáčky. číst dále

Dušená ryba se často objevuje na čínských banketech a festivalech, ale je také oblíbeným jídlem pro večeře ve všední dny. Dušená mahi-mahi s bok choy a mrkví a podávejte s rýží a domácím pikantním... číst dále

Tato aromatická thajská polévka se připravuje z kokosového mléka, kuřecího masa, citronové trávy, thajského chilli a dalšího koření pro bohatou a komplexní chuť. Bok choy dodává svěží zeleninovou chuť a poskytuje esenciální vlákninu. číst dále

Medová glazura s limetkou, sójovou omáčkou a pastou sambal oelek dodá kuřeti vůni asijských chutí. Kuře grilujte, potřete glazurou tak, aby pokryla povrch každého kusu, a podávejte s vařeným kuřetem. číst dále

Hovězí steak nakrájejte na tenké proužky a opečte ho v rozpáleném woku se zázvorem, česnekem a chilli papričkou. Ihned přendejte do asijské omáčky a nechte ji propéct. Hovězí maso smíchejte s orestovaným bok choy a podávejte s vařeným... číst dále

Omáčka hoisin, rýžové víno Shaoxing a sójová omáčka spolu s česnekem a zázvorem dodávají tomuto masovému guláši bohatou asijskou chuť. Maso se vaří v pomalém hrnci několik hodin, což vede k šťavnatému a křehkému guláši. Na samý konec vmíchejte bok choy... číst dále

Thajská červená kari pasta je lahodnou směsí červené chilli papričky, česneku, citronové trávy a krevetové pasty, která této polévce dodává zářivou, komplexní chuť a hřejivou vůni. Tato nudlová polévka s krevetami a zeleninou se připravuje v - číst dále

Mořské řasy kombu a vločky bonito (sušený uzený tuňák skipjack) jsou bohaté na aminokyseliny, které jsou zodpovědné za chuť umami, kterou se přidávají do vývaru pro tento nudlový pokrm. Vývar je bohatý, s příjemnými kouřovými tóny a jeho příprava je velmi snadná. číst dále

Tento recept je inspirován char siu (čínským grilovaným vepřovým masem). Vepřová panenka se peče v medové glazuře s hoisinovou omáčkou, zázvorem a pětikořením, které dodává křehkému masu bohatou a sladkou chuť. Podávejte s: číst dále

Tyto slané marinované tofu steaky budou oblíbeným letním piknikem. Důkladné scezení tofu, přidání hnědého cukru do marinády a pomalé grilování vytvoří na steacích křupavou a chutnou kůrku, přesně jako... číst dále

Kuřecí okurky v asijském stylu v pikantní sójové glazuře s hoisinovou omáčkou, zázvorem a jarní cibulkou se podává s osvěžujícím salátem z čerstvého bok choy, grapefruitu a chilli papričky. Pro chutnání odstraňte všechny membrány z grapefruitových segmentů. číst dále

Pouhých 200 gramů lososa vystačí na nasycení čtyř lidí, když si připravíte tuto vydatnou miso polévku. Filet z lososa se glazuje hnědým cukrem a sójovou omáčkou, peče se v troubě a poté se přidává do hotové pikantní polévky s rýží. číst dále

Pokud máte v mrazáku balíček knedlíků a zbylé grilované kuře ze včerejší večeře, připravte si tuto voňavou, hustou polévku inspirovanou Asií. Zázvor, česnek a jarní cibulka jí dodají hřejivou, kořeněnou chuť, zatímco čínská cibule dodá... číst dále

Podívejte se, jak všestranná mohou být chia semínka! Už nejsou jen cenným doplňkem dezertů a nápojů. V tomto receptu jsou filety z lososa obaleny krustou z chia semínek a smaženy na pánvi do super křupava. Na - číst dále

„Polévka wonton je základem čínské kuchyně. Ve svém receptu jsem zachoval všechny tradiční chutě, ale použil jsem kupovaný kuřecí vývar a kupované těsto na wontony, abych si udělal rychlou polévku na večeři uprostřed týdne,“ sdílí. číst dále

Křupavé nudle smažené na pánvi pocházejí ze Šanghaje a čínské oblasti Su-čou. Když se Šanghajci přistěhovali do Hongkongu, toto jídlo se tam stalo velmi populárním. Je známé pod několika názvy, včetně „nudlí hongkongského stylu“, „gun sik chow“ a „kung sik chow“. číst dále

Aby nudle byly dokonale obalené omáčkou, použijte pouze polovinu arašídové omáčky a přidejte vodu, ve které se vařily špagety. Díky tomu bude omáčka řídká a dobře obalí nudle i zeleninu. Zbývající omáčku podávejte jako přílohu! Arašídová omáčka - číst dále

• Tofu krutony
• Polévka
• Bujón
• Poleva

Toto lahodné a výživné asijské jídlo je ideální pro výživnou večeři ve všední den. Je velmi syté, sní se během několika minut a oblíbené u dospělých i dětí. A tofu krutony jsou malým detailem, díky kterému jsou mé nudle... číst dále

• Kuře
• Pomerančová glazura
• Bok choy

Toto křupavé kuře dostává dvojitou dávku citrusů: je pečené na lůžku z pomerančových plátků, které ho ochucují, a přelité lepkavou pomerančovou glazurou, která slouží i jako omáčka na namáčení. Tato sladká a pikantní... číst dále

Kuře vařte s jasmínovou rýží v pomalém hrnci a pro bohatou asijskou chuť přidejte bok choy orestovaný na voňavém česnekovém oleji a na samý konec pokapejte rybí omáčkou. Podávejte s osmaženou... číst dále

Tato příloha z jednoho hrnce je ideální pro ty, kteří milují pikantní jídlo. Quinoa se dusí s papričkami jalapeño a absorbuje jejich příjemnou pálivost, zatímco limetka pálivost vyrovnává a dodává osvěžující chuť. Nakonec přidejte... číst dále

Tato hustá, lahodná a zdravá polévka zaujme všechny milovníky asijské kuchyně, zejména thajské. Rýžové nudle, šťavnatý bok choy, cherry rajčátka a pevné krevety – to vše v čirém, kyselo-pikantním vývaru s červenou kari pastou a šťávou – číst dále

• Ponzu omáčka
• Ryby a zelenina

Toto typicky asijské jídlo se neuvěřitelně snadno připravuje, je lahodné a lehké! Navíc trvá méně než půl hodiny. Filet z lososa se osmaží na pánvi a podává se s dušeným bok choy. A neuvěřitelná chuť pochází z... číst dále

Chcete-li zkrátit dobu vaření, nakrájejte bok choy na velké kusy (například na čtvrtiny svazku) a naskládejte klobouky hub na plátky. Zbylou rýži ze včerejší večeře můžete ohřát jako přílohu, ale čerstvá rýže basmati se také rychle uvaří. číst dále

Smažené krevety se solí a pepřem jsou oblíbeným čínským předkrmem. Obalené v těstíčku z kukuřičného škrobu jsou křupavé, slané a lehce pikantní – oblíbené! Tento recept obsahuje smažené krevety ochucené jalapeños a... číst dále

Světle zelená zelenina, jako je bok choy nebo brokolice, se krásně hodí k ústřicové omáčce. Tato česneková a lehce pikantní verze omáčky se pyšní sladkokyselým nádechem díky balsamikovému octu, který má... číst dále

Čínské bok choy se vaří rychle a tato příloha vám zabere méně než půl hodiny. Fantastickou chuť mu dodává slanina: zelí se smaží na slaninovém tuku, který se vyloučí ze smažení, a poté se promíchá s konzervovanými limskými fazolemi. číst dále

Zařaďte do svého každodenního jídelníčku více zeleniny a s tímto receptem si ji skutečně vychutnáte. Zelenina se vaří asijskou technikou smažení na vysokém plameni za stálého míchání, aby se zachovaly maximální nutriční hodnoty. číst dále

Vepřové panenské řízky na žebrových kostech se grilují s červenou cibulí a svazky čínské papriky. Sladko-pikantní zázvorová omáčka dodává celému pokrmu skvělou asijskou chuť. Začněte touto omáčkou a poté ji rozdělte na kousky. číst dále

Tato čínská polévka je plná nadýchaných wontonů se šťavnatou náplní z kořeněného vepřového masa, čínské čínské kuchyně, bambusových výhonků a hub shiitake. Všechny ingredience se přidají do bohatého, pikantního kuřecího vývaru a vaří se několik minut na mírném ohni, dokud wontony... číst dále

Přidejte k základním instantním nudlím osmažené mleté ​​hovězí maso s houbami shiitake s asijským kořením a čínskou zeleninou a máte lahodný pokrm v asijském stylu. Vrcholem tohoto ramenu je... číst dále

Základ misky tvoří uvařená tříbarevná quinoa smíchaná s trochou sójové omáčky. Quinoa je rozdělena do hlubokých misek a navrch jsou kousky smaženého lososa v teriyaki omáčce a restovaná směs zeleniny z bok choy a... číst dále

Nejlepší a nejrychlejší způsob, jak uvařit bok choy, je osmažit ho s asijským kořením. Zelí za častého míchání osmažte, dokud trochu nezměkne. Mělo by si zachovat šťavnatost, takže... číst dále

• Nudle
• Omáčka

Příprava tohoto lahodného asijského nudlového pokrmu nezabere více než 20 minut. Tenké plátky kuřete se orestují s česnekem a zázvorem a poté se promíchají na pánvi s nudlemi, strouhanou mrkví, čínskou paprikou a lahodnou asijskou... číst dále

Kuřecí prsa a žampiony se uvaří během několika minut a představují skvělý základ pro rychlou asijskou smaženici. Ingredience se nakrájejí na tenké plátky a smaží se na sezamovém oleji za častého míchání, spolu s brokolicí, mrkví a zelenými fazolkami. číst dále

Tento recept používá přírodní vepřové řízky nebo steaky z vepřové panenky bez kosti. Potřete je kurkumou pro úžasnou zlatavou barvu a pikantní chuť a smažte na pánvi několik minut. Křehké maso se osmaží - číst dále

Čínské nudle dan dan jsou vařené vaječné nudle zalité vývarem a posypané zeleninou a masem. Jsou velmi pikantní, bohaté na syté chutě a osloví všechny milovníky asijské kuchyně. Jejich příprava je také rychlá a— číst dále

Smažení je skvělý způsob, jak rychle připravit lahodné a zdravé jídlo v asijském stylu. Všechny ingredience se smaží na vysokém plameni, což zajišťuje, že jsou zvenku křupavé a zároveň si zachovávají šťavnatost a nutriční hodnotu. Smažené houby shiitake s - číst dále

Tyto kuřecí špízy v asijském stylu jsou hotové během několika minut, vypadají lahodně a jsou vítaným předkrmem na každé domácí párty. Podávejte je přímo na špízech, polovinu s kousky masa a druhou polovinu s... číst dále

V Japonsku se tento pokrm nazývá také „torikatsu“, což znamená obalovaný smažený kuřecí řízek. Řízek samotný je kuřecí prsní řízek, který je obalen v mouce, poté namáčen ve vejci a nakonec obalen v japonské strouhance. číst dále

Tato vydatná frittata inspirovaná Asií se připravuje z ramenových nudlí (nebo instantních nudlí) a mletého kuřecího masa. Její lahodná, výrazná chuť pochází z tmavého sezamového oleje, ústřicové omáčky a nakládaného zázvoru. Vaří se do úplného uvaření. číst dále

Některé ingredience v tomto pokrmu se grilují, takže vzniká lahodně chutný pokrm z vepřového masa a zeleniny plný letních chutí, zejména při grilování na dřevěném uhlí. Vepřová panenka se griluje ve švestkové omáčce. číst dále

Na přípravu těchto nudlí použijte celozrnné špagety; nejenže vypadají „asijsky“, ale také dodávají zdravou vlákninu a jemnou oříškovou chuť. Skutečně asijskou chuť jim dodává úžasná omáčka vyrobená z... číst dále

• Kachna
• Bok choy

Kachna v asijském stylu je záplavou chutí a slavnostním pokrmem, který se perfektně hodí pro každou zvláštní příležitost. Začněte s její přípravou předem, protože pekingská kachna se marinuje 24 hodin v exotické směsi miso pasty. číst dále

• Nudle a zelenina
• Kachní konfit
• Vývar Tonkotsu

Tonkotsu ramen je tradiční japonský pokrm z nudlí podávaný v bohatém vývaru tonkotsu z vepřových a kuřecích kostí. Lahodnou chuť a vůni vývaru dodávají houbové stonky, česnek, zázvor a cibule přidané během vaření. číst dále

Lahodný a na vitamíny nabitý bok choy se vaří v mikrovlnné troubě s česnekem a zázvorem, dokud trochu nezměkne, ale zachová si zdravou křupavost a šťavnatost. Před podáváním hotové zelí pokapejte dresinkem v asijském stylu. číst dále

Tento pokrm se připravuje z kuřat nakládaných okurek, podélně rozpůlených. Tyto kuřecí půlky vypadají na stole velmi slavnostně a luxusně a navíc každý host dostane všechny lahodné části kuřete: kýtu, stehno, číst dále

Co může být uspokojivějšího ve všední den než lahodná večeře, která nevyžaduje mnoho starostí? Tuto večeři lze připravit během pár minut na jednom plechu a je lahodná, zdravá a snadná. Navíc, jakmile ji připravíte, budete mít... číst dále

Tento salát bude záchranou při zimním nedostatku vitamínů, protože je doslova nabitý vitamíny a prospěšnými mikroelementy a je připraven ze zeleniny, která je v chladném období snadno dostupná. Řepu, mrkev a čínskou papriku upečte v troubě a poté smíchejte s... číst dále

Tato hustá a bohatá polévka z vepřové plece s rýžovými nudlemi a čínskou paprikou se připravuje v pomalém hrnci, kde se všechny chutě ingrediencí a koření čínské kuchyně dlouho vaří na mírném ohni. Nejprve se ve vývaru s - číst dále

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, která se řadí mezi druhy zelí nebo brokolice. Bok choy je známý jako dietní produkt s jedinečnou nutriční hodnotou: má nízký obsah kalorií a obsahuje mnoho vitamínů a - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na polévku s japonskými pohankovými nudlemi a hovězím masem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Marináda:
• Palačinky:

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na přílohu s dušeným bok choy s příchutí sójové omáčky, limetky a sezamového oleje. číst dále

Recept na přílohu z bok choy, lehce osmažené s česnekem a zázvorem. číst dále

Recept na grilované bok choy s asijskou barbecue omáčkou z rýžového octa, sezamového oleje, sójové omáčky a hnědého cukru. číst dále

Recept na přílohu z bok choy inspirovaný Asií. Bok choy, houby shiitake, česnek a jicama se dusí v kuřecím vývaru. Podává se se saké a ústřicovou omáčkou. číst dále