Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Krevety a smažené čínské zelí - podrobný recept.

Složení:

• 600 g oloupaných velkých krevety
• 1 lžíce asijské chilli omáčky sambal oelek s česnekem
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 700 g čínské bok choy, nasekané
• 4 šálky mražené bílé rýže
• 1/3 šálku grilovací omáčka
• Limetkové klínky k servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

krevety, zelí bok choy, Sambal Olek, grilovací omáčka, rýže, vápno

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V malé misce smíchejte barbecue omáčku, chilli česnekovou omáčku a 1/3 hrnku vody. Ve velké pánvi rozehřejte 2 lžíce rostlinného oleje na vysokém plameni. Krevety osolte a přidejte na pánev. Opékejte pomalu, dokud lehce nezezlátnou, 2 až 3 minuty. Otočte a pokračujte v opékání, dokud nebudou neprůhledné, 1 až 2 minuty. Sejměte na talíř.
Krok 2
• Do pánve přidejte 1 lžíci rostlinného oleje. Přidejte zelí, osolte a za občasného míchání vařte, dokud nebude zářivě zbarvené a křupavé, asi 3 minuty. Přidejte směs barbecue omáčky a krevety. Míchejte do hladka a vařte 30 sekund až 1 minutu.
Krok 3
• Rýži ohřejte podle pokynů na etiketě. Navrch dejte krevety a zelí a podávejte s klínky limetky.
  
  Recept Krevety po řeckém způsobu.

Hlasy: 1