Napské zelí (petsai)

Jedná se o zeleninovou plodinu. čínština Zelí Napa, pocházející z odrůdy petsai, má šťavnaté listy, které tvoří malou hlávku. Listy jsou zelené nebo žlutozelené, u báze zbělají a mají vlnité okraje.

Čínské zelí se nejčastěji používá do salátů, zatímco hrubší části listů se používají k přípravě polévek, jedí se nakládané a sušené, jako příloha, smažené nebo vařené a fermentované k výrobě korejského pokrmu kimči.