Čínské zelí (Napa)

• Chobotnice
• Omáčka
• Salát

Pokud máte tlakový hrnec, můžete mít křehkou a lahodnou chobotnici připravenou za méně než půl hodiny. Vařte ji v pikantním vývaru, poté ji potřete pikantní asijskou omáčkou a rychle opečte na grilovací pánvi nebo na grilu. Podávejte na lehkém... číst dále

• Vepřové břicho
• Kimči
• Korejská nakládaná cibule (yangpa jangajji)
• Nakládané mořské řasy wakame a okurky

Vepřové břicho smažené na pánvi ve sladkokyselé glazuře se podává s dušenou bílou rýží a několika druhy korejské nakládané zeleniny. Veškerou zeleninu lze připravit předem. Patří mezi ně slavné pikantní zelí kimchi, nakládaná cibule yangpa jangajji, číst dále

Toto zdravé jídlo nabízí za pouhých 40 minut celou řadu úžasných chutí. Hustá polévka je plná pikantních kousků vepřového masa, křupavé zeleniny a vydatných nudlí v kyselém, pikantním vývaru. Celá rodina si ji zamiluje a ingredience si můžete dle libosti upravit. číst dále

Připravte si lahodné bezmasé knedlíčky, které jsou mnohem zdravější než tradiční verze. Sójová omáčka a sezamový olej dodávají tofu pikantní chuť, která osloví vegetariány i masožravce. Uvařte knedlíčky v páře a dobrou chuť! číst dále

• Vepřové
• zelný salát
• Pikantní majonéza

Celá vepřová panenka se peče na lůžku z cibule a ananasu v barbecue omáčce. Dokonale šťavnaté maso se poté nakrájí na tenké plátky a položí na housky spolu s karamelizovaným ananasem a cibulí a kopcem čerstvého, křupavého salátu. číst dále

Chuť těchto sendvičů byla inspirována česnekovými krevetami prodávanými v kioscích a stáncích s občerstvením na havajských ulicích. Česnek je bohatě osmažený na másle a posypaný paprikou a kajenským pepřem. Výsledná směs se smíchá s - číst dále

• Krůtí kari omáčka
• Pilaf
• Smažené zelí
• Katsu

Šťavnatá krůtí prsa v křupavém obalu se podávají na voňavém pilafu v japonské kari omáčce s krůtím masem. Jako lehkou přílohu si připravte salát z grilovaného čínského zelí a hořčičných lístků v kyselé vinaigrette. číst dále

Vyzkoušejte tento thajský salát z čínského zelí s jablky, okurkami a arašídy v limetkovém dresinku, podávaný s opečenými mušlemi hřebenatek. Nezapomeňte, že křehké mušle hřebenatek se vaří jen pár minut. Jednoduše je opečte do křupava. číst dále

Chcete-li hovězímu steaku dodat lahodnou asijskou chuť, potřete ho před grilováním ústřicovou omáčkou a sezamovým olejem. Po upečení ho nakrájejte na tenké plátky podél vlákna a podávejte na listech zelí s rýžovými nudlemi a mangem. číst dále

Mušle se rychle vaří a jsou ideální jak pro rychlou večeři ve všední den, tak pro zvláštní příležitost. Ale skutečnou hvězdou tohoto pokrmu je šťavnatý coleslaw s osvěžujícími citrusy a pikantní chilli. Je perfektní - číst dále

Zatímco většina toskánských pokrmů evokuje léto svou chutí a vůní, ribollita se tradičně konzumuje v zimě. Hustá a bohatá, připravuje se z bílých fazolí, vydatné kapusty, šunky a zbytků chleba. Předtím - číst dále

Asijské knedlíčky se vaří v chutném vývaru se šunkou, mrkví, houbami, čínským zelím, jarní cibulkou a zázvorem, čímž vzniká skvělá, hřejivá polévka inspirovaná Asií. Tento recept se dobře hodí jak ke kuřecímu, tak... číst dále

• Nabe
• Dásí

Tento chytrý recept vrství tradiční japonské jídlo nabe, které se připravuje z vepřového masa a čínského zelí. Je to jednoduché, ale vypadá to úžasně, když se podává přímo z hrnce. Vrstvy čínského zelí a vepřového břicha se dusí v chutném vývaru z... číst dále

Jakákoli knedlíková polévka je jistou volbou oběda, který si vychutná celá rodina, a tato wontonová polévka je ještě lahodnější: každý kousek těsta je plněný chutným vepřovým masem. Na tyto wontony budete potřebovat trochu vařeného (pečeného - číst dále

Tento recept je ideální pro ty, kteří milují jarní závitky, ale chtějí omezit sacharidy. Obsahuje stejnou křupavou zeleninu, slané vepřové maso a sladkokyselou omáčku a navíc několik ingrediencí, které ve jarních závitcích nenajdete, ale přesto... číst dále

Tato vydatná miska inspirovaná Asií je dokonale vyvážené a kompletní jídlo se zdravými sacharidy, vlákninou a bílkovinami. Je také vynikající. Hnědá rýže se podává s restovaným čínským zelím, mrkví s hořčicí, klíčky a... číst dále

Singapurské mei fun je klasický pokrm z nudlí podávaný v čínských restauracích po celém světě. Nepochází však ze Singapuru a mnoho Singapurců o něm ani neslyšelo. Pokrm byl vynalezen v Hongkongu, když byl ještě britský. číst dále

Hořkosladká chuť tmavého piva je perfektním základem pro bohatou omáčku na vepřové karé. Předsmažené karé v něm podusíme a podáveme s dušeným čínským zelím, bílými fazolemi a slaninou. Křehké - číst dále

• Vepřové břicho
• Zelí
• Daikon kimchi
• Omáčka na namáčení (samdyan)

Bossam je korejská svačina, která se často podává během kimjangu, doby, kdy se Korejci scházejí, aby připravili kimči na celý rok. Plátek dušeného, ​​pikantního vepřového břicha se zabalí do listu hlávkového salátu nebo zelí spolu s kimči a - číst dále

• Knedlíky
• Dip omáčka

Pro zvýraznění masové chuti čínských knedlíků přidejte do náplně z mletého vepřového masa mortadellu. Čínské knedlíky se vaří na pánvi s malým množstvím tekutiny a jakmile se tekutina odpaří, smaží se dozlatova. číst dále

Pikantní korejské kimči připravené podle tohoto receptu je připravené k jídlu během několika hodin a čím déle stojí, tím pikantnější je. Po vyzkoušení této verze budete možná chtít příště do zálivky přidat více chilli pasty. číst dále

„Knedlíky nejen zahánějí hlad. Pro mě jsou to jídlo, které mě naplňuje krásnými vzpomínkami,“ sdílí autorka receptů Vivian Chan. „Pečení knedlíků je víkendová tradice, které se účastní každý člen rodiny. V -“ číst dále

Tyto misky mají vše, co tolik lidí na jarních závitcích miluje: křupavou, šťavnatou zeleninu, pikantní vepřové maso a skvělou sladkokyselou omáčku, ale bez těstíčka, takže jsou ideální pro ty, kteří drží nízkosacharidovou dietu. Jemně vmíchejte zelí do... číst dále

• Losos a zelí
• Omáčka

Korejské grilování není jen grilované maso nebo ryby s typickým korejským kořením, ale také tradice servírování a konzumace. Tento recept obsahuje grilovaného lososa v omáčce gochujang, podávaného s dušenou rýží a... číst dále

Hvězdou tohoto čínského salátu jsou pečená kuřecí prsa potřená sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejem. Nakrájejí se na plátky a smíchají se zbytkem ingrediencí na salát: tenkým zelím, mrkví, jarní cibulkou, řeřichou, číst dále

Toto jídlo může konkurovat jakémukoli plněnému těstovinovému pokrmu s omáčkou. Základní náplní těchto vegetariánských čínských knedlíků je tofu, které se smíchá se strouhanou mrkví, nastrouhaným čínským zelím, paprikami a jarní cibulkou. číst dále

Pokud máte chuť na něco neobvyklého a originálního, vyzkoušejte tuto pizzu v asijském stylu s instantními nudlemi. Tento předkrm obsahuje všechny tradiční ingredience ramen, jen ve formě pizzy. Nudle se poté smaží v... číst dále

Díky grilovanému kuřeti a konzervované zelenině je tento tradiční mexický guláš hotový za pouhých 16 minut. Kromě kuřete, které stačí natrhat pouze dvěma vidličkami, obsahuje posole cibuli, česnek, mrkev a spoustu... číst dále

Chop suey je oblíbený asijský guláš ve Spojených státech, který vynalezli čínští imigranti. Obsahuje kousky kuřete (nebo krůty), různou zeleninu, jako je čínské zelí, celer, bambusové výhonky, houby shiitake a koření. To vše se vaří v... číst dále

Vyzkoušejte tento lahodný pokrm inspirovaný Asií. Je to perfektní kombinace kuřecího masa, hub shiitake, fazolí edamame, koření, zeleniny, nudlí udon a skvělé omáčky, která vše obalí a provoní. Jeho příprava je rychlá a snadná technikou smažení. číst dále

• Nudle
• Omáčka
• Lo mein

Příprava těchto čínských nudlí trvá jen půl hodiny, protože obsahují houby, zeleninu a krevety, které se uvaří během několika minut, což znamená, že je to vynikající večeře po pracovním dni, kdy nemusíte vynakládat spoustu energie na něco lahodného - číst dále

Připravte si lahodnou a rychlou přílohu z čínského zelí jeho smažením asijskou technikou za častého míchání. Celá příprava trvá asi 10 minut. Nastrouhané čínské zelí se smaží na rostlinném oleji spolu s... číst dále

Tento bohatý a sytý salát inspirovaný Asií kombinuje kontrastní sladké a kyselé chutě svých ingrediencí. Je připraven z grilovaných švestek, vepřové panenky a jarní cibulky, promíchaných v dresinku z rýžového octa, medu a hořčice. číst dále

Tento lahodný, šťavnatý a na vitamíny bohatý salát se připravuje ze syrové zeleniny a je plný zářivých letních barev. Veškerá zelenina – jikama, mrkev, čínské zelí, červená cibule, červená paprika a okurka – je nakrájena na zhruba stejně velké proužky. číst dále

Filet z tresky bez kůže se pošíruje ve vývaru s voňavým pórkem restovaným na bílém víně a podává se s lahodnou mandlovo-sezamovou omáčkou. Na omáčku rozmixujte opečené mandle, sezamová semínka a pórek použité na restování. číst dále

• Jarní závitky
• Česnekovo-sójová omáčka
• Pikantní arašídový dip

Vegetariánské asijské jarní závitky jsou lahodným a zdravým předkrmem, který si zamiluje každý. Čerstvá zelenina, jako je čínské zelí, mrkev, jarní cibulka, papriky, klíčky, bylinky a smažené houby shiitake pro uspokojivou náplň, je zabalena v... číst dále

Tenké plátky steaku nakrájeného napříč vlákny jsou skvělou ingrediencí pro vydatný a lahodný asijský pokrm připravený technikou stir-fry, kdy se veškerá zelenina a maso smaží na vysokém plameni za častého míchání. Díky tomu si zelenina zachová svou chuť. číst dále

• Šašlik
• Pikantní arašídová omáčka

Satay (nebo sate) je oblíbené asijské pouliční jídlo, které se skládá z malých grilovaných špízů, často podávaných s arašídovou omáčkou. Tyto špízy jsou ideální na pikniky. Nejsnadněji se připravují z tenkých proužků. číst dále

Tento výživný a zdravý salát z quinoy s čerstvou zeleninou a grilovaným kuřecím masem získá v kombinaci s asijským dresinkem zcela novou chuť. Dresinku lze rychle a snadno připravit na pánvi z restované cibule, zázvoru a česneku. číst dále

Chow mein je čínské jídlo, které se rozšířilo daleko za hranice Číny a díky imigrantům se stalo populárním po celém světě. Skládá se z restované zeleniny s nudlemi v asijském koření. Připravte si nudle chow mein se zelím, - číst dále

Kimči je tradiční korejský pokrm z fermentovaného čínského zelí s kořením. Snadno se připravuje doma smícháním zelí s kořením a pikantní asijskou omáčkou Sriracha a následným necháním několik dní kvasit při - číst dále

Kimči zelí je klíčovým kulinářským symbolem Koreje a je milováno daleko za jejími hranicemi. Koneckonců, fermentované čínské zelí v pikantní omáčce je vynikající a perfektní zeleninová příloha k mnoha masovým pokrmům. Pro - číst dále

• Salát
• Tankování

Svěží, šťavnatý a lahodný asijský salát ze špaget a zeleniny, který je hotový během několika minut. Uvařte tenké špagety a promíchejte je s nakrájenou zeleninou. Takto se snáze jí hůlkami, nebo i jen na dlouhých proužcích. číst dále

• Burgery
• Cole Slow
• Omáčka ShaSha

Ti, kteří věří, že dobrý burger je burger s velkým množstvím masa, si jistě pochlubí lahodným „Tlustým Dougem“ s obrovským karbanátem a silnou vrstvou uzeného hovězího masa – pastrami, navrchu s roztaveným plátkem švýcarského – číst dále

• Kuře v marinádě
• Nakládané čínské zelí a mrkev
• Horká hořčice s medem

Při plánování rautu nebo večírku pro přátele připravte předkrm v podobě miniaturních sendvičů s pikantním grilovaným kuřetem. Miniaturní sendviče se obvykle dělají na miniaturních houskách o průměru asi 5 cm. Rozkrojte je napůl, opečte a... číst dále

• Cole Slow
• Pikantní pomerančový dresink

Americký coleslaw se připravuje z tence nastrouhaného zelí, cibule, mrkve nebo jablek a přelévá se slaným dresinkem na bázi mléka nebo octa. Coleslaw v texaském stylu si můžete připravit přidáním tohoto ingredience do základního dresinku na coleslaw: číst dále

Smažení na pánvi je způsob vaření, při kterém se maso a zelenina rychle osmaží na rozpálené pánvi s malým množstvím oleje. Takto se připravují i ​​oblíbené asijské nudle udon s kuřecím masem a zeleninou, což má za následek nejen... číst dále

• Grilovací omáčka
• Kuře
• Palačinky
• Zelný salát

Podrobný recept na italské palačinky crespelle s grilovaným kuřetem a barbecue omáčkou z balsamikového octa, podávané s polským zelím a jablečným salátem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Thajský salát:
• Sladko-limetkovo-koriandrový dresink:

Podrobný recept na přípravu zeleninového salátu s fotografiemi. číst dále

• Salát
• Salátový dresink

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu zeleninového salátu s nudlemi. - číst dále

• Sójovo-zázvorová omáčka:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

V Japonsku se sukiyaki připravuje k obědu a všichni během vaření nabírají ingredience z hrnce hůlkami. Proto se do hrnce nepřidávají všechny ingredience najednou, ale postupně. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Čínské palačinky se zelenou cibulkou:

Podrobný recept s fotografiemi.

Bobby Flay za pouhých 20 minut připraví barevný a zajímavý listový salát s medovo-arašídovo-sójovým dresinkem, kousky kuřete a špetkou arašídů a máty. číst dále

Recept na salát s hovězím masem, fazolemi, čínským zelím a krutony. S majonézovým dresinkem. číst dále

• Na dip:

Když si připravíte jednoduchý recept, jako je tento z časopisu Food Network, proces „výroby“ varenik je neuvěřitelně jednoduchý, protože stačí těsto wonton vyválet do tvaru půlměsíce – není k tomu nutná žádná speciální technika. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

V USA je oblíbený čínský kuřecí salát, který se připravuje z kuřete lehce marinovaného v zálivce a poté osmaženého s čínským zelím. Salát se doplňuje smaženými nudlemi chow. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na salát v korejském stylu s čínským zelím, zázvorem a jalapeños. Každá vrstva je potažena pikantním rybím dresinkem. Podává se se smaženou rýží nebo masem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.