Grilovaný bok choy

Hlasy: 14

Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 58, celkový tuk 1 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 208 mg, cukr 8 G.

Recept na grilované bok choy s asijskou barbecue omáčkou z rýžového octa, sezamového oleje, sójové omáčky a hnědého cukru.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Několik malých hlávek bok choy (500 g), každou podélně rozkrojenou napůl
1/4 šálku sladké a pálivé chilli omáčky
1 lžíce rýžového octa
1 lžička sójové omáčky
1 lžička hnědého cukru
1 lžička sezamový olej

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: zelí bok choy, pálivá omáčka, grilovací omáčka, sójová omáčka, chilli paprička, rýžový ocet, hnědý cukr

Příprava pokrmu podle receptu:

Připravte gril: Pokud používáte plynový gril, zapněte všechny hořáky na nejvyšší stupeň, zahřívejte, dokud se gril neprohřeje, a poté snižte teplotu na střední. U grilu na dřevěné uhlí dřevěné uhlí zapalte.
Připravte omáčku: Smíchejte sladkou a pálivou omáčku, rýžový ocet, hnědý cukr, sezamový olej a sójovou omáčku.

Mezitím dejte bok choy do misky vhodné do mikrovlnné trouby, přikryjte a ohřívejte v mikrovlnné troubě 3–5 minut. Vmíchejte připravenou omáčku.