Smažené kuře s těstovinami Tikka Masala – Jamie Oliver

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 467, celkový tuk 15,6 G., nasycené tuky G., bílkoviny 42 G., sacharidy 40,6 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Smažené kuře s těstovinami Tikka Masala – Jamie Oliver – podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 (1,2 kg) celé kuře
800 g brambor
1 malá hlávka květáku (600 g)
2 polévkové lžíce. l. pasty Tikka Masala (kari pasta)
1 svazek čerstvého koriandru (30 g)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, kari pasta, květák, brambor, koriandr

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C.

Brambory omyjte a nakrájejte na 3cm kousky. Květák rozdělte na růžičky a nasekejte. Stonky koriandru jemně nasekejte (listy namočte do studené vody). Do zapékací misky o rozměrech 30 cm x 40 cm dejte zeleninu, stonky koriandru, špetku mořské soli a černého pepře a 1 lžíci olivového oleje a 1 lžíci červeného vinného octa.
Kuře dejte do zapékací misky a potřete ho pastou tikka. Kuře položte na mřížku nad plech se zeleninou, aby šťáva mohla stékat na zeleninu.

Pečte 1 hodinu nebo dokud kuře nezezlátne a nebude propečené, v polovině pečení zeleninu promíchejte. Na zeleninu položte kuře a nechte 5 minut odpočinout. Před podáváním posypte lístky koriandru a pokapejte šťávou z kuřete.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Pták / / Indická kuchyně

Podobné recepty