Domácí zázvorové pivo Jamieho Olivera

Hlasy: 3

Osvěžující letní zázvorové pivo připravené doma podle velmi rychlého a snadného receptu od Jamieho Olivera.

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 koktejly

Zázvorový nápoj vyrobený z perlivé vody a zázvoru.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

150 g čerstvého zázvoru
4 lžíce cukru muscovado
2 - 3 citrony
1 litr perlivé vody nebo perlivé minerální vody
Snítky čerstvé máty

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: perlivá voda, zázvorový kořen, citronová šťáva, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Zázvor nastrouhejte nahrubo; kůru můžete nechat, pokud chcete. Zázvor a případnou šťávu dejte do misky a přidejte cukr muscovado.

Škrabkou na zeleninu odstraňte kůru ze 2 citronů, přidejte je do misky a 10 sekund pulzujte tloučkem, aby se uvolnily esenciální oleje a spojily se chutě.
Vymačkejte šťávu ze 3 citronů a přidejte ji do misky. Zalijte perlivou vodou.

Nechte louhovat 10 minut a poté ochutnejte. Upravte kyselost přidáním většího množství cukru nebo citronů.

Zázvorové pivo přeceďte přes síto do velkého džbánu a přidejte dostatek ledu a pár snítek máty.

Kategorie:

recept / Nealkoholické nápoje / Ovocné nápoje, džusy

Podobné recepty