Nealkoholické zázvorové pivo

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 6

Nealkoholické zázvorové pivo - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 litr perlivé vody
1 hrnek oloupaného a nasekaného čerstvého zázvoru (asi 170 ml)
1 lžíce cukru turbinado
4 bobule nového koření
2 hřebíčky
1 lžíce nasekané kandovaný zázvor (kandované ovoce)
2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy, volitelně

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: perlivá voda, zázvorový kořen, nové koření, karafiát

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velkém hrnci smíchejte zázvor, cukr, nové koření, hřebíček, kandovaný zázvor a 2 hrnky vody. Přiveďte k varu. Sejměte z plotny, přikryjte pokličkou a nechte 45 minut vařit na mírném ohni.

Připravte si velkou misku a postavte ji na led. Sceďte do ní zázvorový sirup a vymačkejte ze zázvoru veškerou tekutinu. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Před podáváním smíchejte zázvorový sirup s perlivou vodou ve džbánu. V případě potřeby přidejte limetkovou šťávu. Zázvorové pivo podávejte s ledem.

Poznámka

Zázvorový sirup lze skladovat v lednici jeden týden..

Kategorie:

recept / Nealkoholické nápoje / Ovocné nápoje, džusy / Food Network - recepty

Podobné recepty