Karafiát
Sbírka receptů s přísadou hřebíček.
„Pálivost papričky habanero s jejími lehkými ovocnými tóny je v tomto nápoji zjemněna bohatou sladkostí manga, ideálním pro horký den,“ říká Chris Marshall, majitel Sans, prvního nealkoholického baru v Texasu. Podnik se specializuje pouze na... číst dále
Hrušky se vaří v grappě, italské hroznové pálence, a získávají pikantní sladkost, kterou dokonale doplňuje pikantní čerstvá rukola a slané kousky italské šunky speck. Předkrm vypadá elegantně a skvěle se hodí k vínu. číst dále
Autor: Potravinová síť
Uspořádejte koktejlovou párty ve stylu tapas a jako předkrm podávejte kořeněné fíky namočené ve víně, zabalené v plátcích šunky Serrano. Každý kousek se podává na lžičce krémového dipu z modrého sýra. Jak říká železný šéfkuchař José Garcés: „Tento...“ číst dále
Vossail je horký anglický cider, který se tradičně podává o Vánocích a jehož kořeny jsou v dávných rituálech, jež zajišťovaly dobrou úrodu jablek v následujícím roce. Celá pečená jablka plovoucí na hladině dodávají hřejivou chuť... číst dále
Kuře na tyto tacos se griluje celé svisle a drží ho na místě díky ananasovému jádru. Během grilování se na kuře potírá také ananasová omáčka, díky čemuž má kuře chutnou, sladkokyselou slupku s pikantní chilli příchutí. Nejdůležitější... číst dále
Pokud nejste fanouškem temných lihovin, nebojte se, existuje spousta dalších způsobů, jak se dostat do sváteční nálady. Tento koktejl inspirovaný perníkem od Rachel Ray má všechny podzimní chutě, které známe a milujeme, a jeho... číst dále
Tento perfektní podzimní alkoholický koktejl se připravuje z jednoduchých ingrediencí za pouhých 15 minut. Několik koření, pomeranč, nealkoholický jablečný mošt (nebo nefiltrovaný džus) a brandy se spojí a vytvoří voňavý a hřejivý nápoj. číst dále
Cukrář Duff Goldman vytváří se svými dezerty skutečná umělecká díla a i obyčejný dýňový koláč se v jeho rukou stává něčím zvláštním. Těsto kroutí a tvaruje do růžiček, spirál a dalších složitých tvarů a pak— číst dále
Pikantní cukrová glazura je to, co tento dýňový chléb skutečně odlišuje od ostatních. Vše, co potřebujete, je moučkový cukr, uvařený indický masala chai, smetana k smetaně a špetka skořice. Polevu pokapejte přes dýňový chléb. číst dále
Bohatá a mnohotvárná chuť tohoto fondue pochází ze tří druhů sýrů – bílého čedaru, Gruyère a aromatického Taleggia. Všechny tyto sýry se snadno taví, takže omáčka je dokonale hladká a hedvábná. Nezapomeňte přidat trochu vodky, abyste dosáhli této konzistence. číst dále
Klíčovými ingrediencemi jakéhokoli pesta jsou bylinky, ořechy, sýr a olej. Zkuste se odklonit od tradiční bazalky a piniových oříšků a vyzkoušejte kombinaci mangoldu, mandlí a sýra pecorino z ovčího mléka. Chuť je úžasná! číst dále
Švédské perníčky se od tradičních liší svou tloušťkou. Měly by být velmi tenké a křupavé. Aby se těsto krájelo tence a úhledně, je nejlepší ho nechat přes noc v lednici a důkladně ztuhnout. Perníčky jsou středně sladké a... číst dále
Jehněčí kolínka jsou ideální pro dlouhé, kořeněné dušení v portském víně. Maso je šťavnaté, chutné a doslova se rozpadá. Roztrhejte ho dvěma vidličkami, smíchejte s redukovanou vinnou omáčkou a podávejte s pošírovaným... číst dále
Pro přípravu tohoto hřejivého indického nápoje si uvařte obyčejný černý čaj s hřebíčkem a černým pepřem v čajových sáčcích a podávejte s mlékem. Přidejte špetku koření na dýňový koláč a dobrou chuť. číst dále
Tento vynikající dezert se skládá ze tří vrstev panna cotty ochucené irskou smetanou, javorovým sirupem a medem. Uvnitř každé vrstvy se nachází kořeněná sušenka ve třech příchutích: muškátový oříšek, skořice a hřebíček. Před přidáním do dezertu jsou sušenky... číst dále
V zimě, když máte chuť na voňavé domácí perníčky, ale nemáte čas pracovat s perníkovým těstem, vám pomůže tento jednoduchý recept na cukrové sušenky. Jednoduše přidejte do cukrových sušenek voňavé koření – skořici, zázvor, muškátový oříšek a hřebíček. Vykrojte— číst dále
Toto nealkoholické svařené víno je lahodně kořeněný nápoj vyrobený z afrických čajů (červený rooibos a ibišek) a zralého červeného ovoce, které mu dodává sezónně vhodnou (a kulturně významnou!) tmavě červenou barvu s - číst dále
Enchiladas se šťavnatým kuřecím masem pečeným v mole omáčce jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat mole coloradito, tradiční omáčku z mexického státu Oaxaca. Chléb se při přípravě coloradito obvykle používá jako zahušťovadlo. Tento recept se nejlépe hodí k... číst dále
Potřete svou kupovanou šunku domácí jablečno-bourbonovou glazurou a vytvořte si jedinečný sváteční pokrm. Glazura se vyrábí z nealkoholického jablečného moštu (přírodní, nefiltrované jablečné šťávy) a hnědého cukru. číst dále
Toto kořeněné hovězí maso, pomalu dušené v červeném víně, je neuvěřitelně šťavnaté a křehké, doslova se rozpadá. Tato textura je ideální pro přípravu šťavnatých sendvičů. K trhání masa použijte dvě vidličky. číst dále
Aby Aarti Sequeira připravila tento úžasně chutný a šťavnatý hovězí hrudí, smíchá si vlastní zázvorovo-česnekovou pastu a přidá ji do hrnce spolu se skořicovou tyčinkou, hřebíčkem, kardamomem a lahví piva. Maso se pak v této směsi dusí v troubě. číst dále
Molly Yeh připravuje dušené vepřové maso teponk podle receptu své babičky. Maso je šťavnaté, křehké a sladce kořeněné s tóny hřebíčku a anýzu. Po vyjmutí dušeného masa z hrnce ohřejte v zbývající chutné tekutině natvrdo uvařená vejce. číst dále
Hustá masová omáčka s aromatickým, sladkým kořením včetně hřebíčku, skořice a papriky se podává na misce špaget, doplněná konzervovanými (nebo doma uvařenými) fazolemi, lžičkou strouhaného čedaru a ústřicovými krekry. číst dále
Tento delikátní dýňový dort s lahodnou krémovou sýrovou polevou se snadno připravuje, ale je skutečně elegantní. Nakrájejte ho na malé kostky a podávejte jako dezert po sváteční večeři nebo s šálkem kávy. Díky - číst dále
Voňavý kořeněný koláč s nádechem skořice a hřebíčku je zakončen lepkavou karamelovou polevou, v níž jsou zasazeny švestky. Při aranžování švestek obalených karamelem se snažte dodržovat určité pořadí nebo vzor, aby poleva nebyla... číst dále
„Kuřecí tikka masala je oblíbený britský pokrm pandžábské kuchyně. Slovo tikka znamená ‚kousky‘,“ říká Alton Brown. „Rozhodl jsem se dát tomuto mezinárodnímu pokrmu lehce americký nádech tím, že jsem místo…“ číst dále
Dokonale glazovaná šunka bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu, zejména o Velikonocích a Vánocích. Hosté ohromí své slané plátky, které jim zdobí talíře. Dokonalá kombinace hnědého cukru, javorového sirupu, číst dále
Tato mátová perníková chaloupka, posypaná cukrovým sněhem, chutná stejně dobře, jako vypadá, a na rozdíl od většiny ostatních krásných perníkových chaloupek ji budete chtít skutečně sníst. Od okenic až po šindele je perníková chaloupka plná— číst dále
Potěšte své blízké těmito lahodnými broskvovými koláčky, které vypadají přesně jako zralé broskve. Uvnitř jsou plněné broskvovým krémem a zvenku obalené v cukru, což vytváří sametový efekt. Každou „broskev“ ozdobte hřebíčkem a... číst dále
Řecká musaka je šťavnatá vrstva lilku a bohaté masové omáčky, zapečená pod krémovou sýrovou omáčkou. Jídlo je syté a krásné, ideální pro zvláštní příležitosti. Hotovou musaku nechte trochu odpočinout, aby... číst dále
Tyto lahodné malé pečivo se slanou náplní jsou oblíbenou svačinou nejen v Indii, ale i daleko za jejími hranicemi. Koncept samos přinesli do Indie obchodníci z Blízkého východu, ale původní verze plněná masem byla... číst dále
Aby šunka získala slavnostní vzhled a jedinečnou chuť, Ree Drummond ji posypává hřebíčkem a během pečení ji potahuje lahodnou glazurou z medu, zázvorového piva, hořčice a octa. Podávejte jako hlavní chod a zbytky můžete použít na... číst dále
Pizza s příchutí taco je nutností pro všechny milovníky těchto dvou pokrmů. Italská klasika s mexickými vlivy – je naprosto lahodná! Tuto pizzu s vepřovým masem a ananasem si pochutnejte na koláči... číst dále
Tyto okouzlující linecké sušenky jsou plné kouzla zimních svátků. Posypané moučkovým cukrem lahodí oku svými zářivými, kontrastními okénky naplněnými marmeládou. V tomto receptu se do těsta přidávají mleté lískové ořechy. A aby byla tato pochoutka... číst dále
Horký punč je voňavý, sladkokyselý whisky koktejl, který se podává teplý za nepříznivého počasí k zahřátí, uvolnění a odvrácení nachlazení. Pokud jste fanoušky těchto útulných zimních nápojů, pak je tento jablečný koláč přesně pro vás! Jablka - číst dále
Připravte si domácí mexickou chorizo klobásu speciálně pro náplň této quesadilly. Jednoduše smíchejte mleté vepřové maso s tradičním mexickým kořením na chorizo: ancho chilli, kmín, paprika, sušené oregano, špetka skořice a... číst dále
Zkombinujte opečené vlašské ořechy se sušenými třešněmi a kořením na koláč, jako je skořice, nové koření a muškátový oříšek. I během pečení se dům naplní kouzelnou vůní koření a dodá mu sváteční nádech. Podávejte s ořechy číst dále
Posypte lískové ořechy teplou směsí koření, která se obvykle nachází v jablečných koláčích, pečte, aby koření ztuhlo, a vychutnejte si nádhernou oříškovou chuť s náznaky skořice, zázvoru a hřebíčku. Podávejte tyto kořeněné ořechy jako předkrm. číst dále
Tyto sušenky, původem z Nové Anglie, jsou podobné perníku a plněné celou kyticí koření, sušeného ovoce a ořechů. Podle jedné verze dostaly své jméno „Poustevník“, protože se dlouho nekazí, zůstávají měkké a snadno se berou na cesty. číst dále
Tradiční gumbo s kuřecím masem, zeleninou, francouzskou klobásou a krevetami je perfektní výmluvou k uspořádání malé oslavy, stejně jako to dělají v Louisianě. Pozvěte své nejbližší přátele a pohostite všechny tímto bohatým a chutným pokrmem. číst dále
Smažená kuřecí křidélka jsou oblíbenou pochoutkou na každé pivní párty a tato jamajská grilovaná kuřecí křidélka jistě zaujmou. Před grilováním je nechte namočené v pikantní marinádě z kuřete a pak... číst dále
Pálivé papričky habanero, tymián, nové koření, hřebíček a grilování na dřevěném uhlí dodávají kuřeti lahodnou chuť a vůni jerk, pro kterou je karibská kuchyně známá. Kuřecí stehýnka marinujte přes noc a druhý den je grilujte. Jsou... číst dále
Tyto měkké tyčinky plněné bobulovým džemem a kousky třešní jsou provoněny vůní skořice, hřebíčku a citrusů, ideální pro zimní svátky. Klíčovou ingrediencí v tomto receptu je tmavě hnědý cukr. Dodává příjemnou karamelovou notu, ale také... číst dále
Tento šťavnatý, kořeněný medový dort, posypaný křupavými mandlemi, je plný jemných tónů medu, hnědého cukru, pomerančové kůry, kávy a koření, jako je skořice, hřebíček, nové koření a zázvor. Zní to lákavě, že? Ale je toho víc – číst dále
Tato baklava je perfektním způsobem, jak si vychutnat lahodnou kombinaci jablek a medu. Její náplň obsahuje méně ořechů než klasická baklava, aby nepřebíjela ovocnou chuť. Strouhanka mezi spodními vrstvami těsta pomáhá absorbovat přebytečnou vlhkost. číst dále
Pokud vám zbylo trochu hovězího masa z vánoční večeře, udělejte z něj burger, o kterém bude vaše rodina mluvit znovu a znovu. Považujte to za svůj perfektní burger v hospodském stylu: šťavnatý karbanátek podávaný na housce s - číst dále
Zde je perfektní recept na sváteční perníčky (nebo jiné figurky), které lze ozdobit polevou. Vyvážená směs teplého koření a melasy dodává těmto sušenkám výraznou vůni a chuť. A díky... číst dále
Pro úžasnou asijskou chuť a vůni namočte sváteční krocana přes noc do nálevu z čaje, pomerančů a bourbonu a poté ho důkladně potřete máslem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem a... číst dále
Tento recept používá jehněčí steaky ve tvaru T-bone (část filé a hřbetu s kostí uprostřed). Jsou levnější než jehněčí karé, ale maso je stejně chutné a šťavnaté. Steaky potřete směsí černého pepře, soli, hřebíčku a muškátového oříšku. číst dále
Hřejivé koření provoní tyto mini perníkové palačinky sváteční vůní. Připravte si k nim teplou smetanovou sýrovou omáčku. Pokud je děláte pro děti, můžete rum vynechat. Tyto sváteční palačinky jsou ideální pro... číst dále
Tyto müsli tyčinky s příchutí perníku jsou perfektním způsobem, jak si ráno dodat lahodnou energii. Jejich výrazná perníková vůně a chuť pochází ze směsi melasy, aromatického koření a kandovaného zázvoru. Základ tyčinek je vyroben z několika druhů ořechů. číst dále
Perníkové figurky zdobené sněhobílou polevou vypadají velmi slavnostně a stanou se skutečnou dekorací a nejoblíbenější pochoutkou na vašem vánočním stole. A aby vypadaly ještě zimněji, posypte je polevou, když je... číst dále
Tento dort připomíná jeden obrovský perníček. Měkký, voňavý a lahodný. Jeho příprava je navíc snadná. Těsto není třeba krájet ani tvarovat: stačí ho lžící nalít do formy a péct. Po upečení dort nakrájejte na čtverce a podávejte. číst dále
Tyto sušenky, plné kořeněné vůně, se stanou tradicí pro vaše zimní svátky. Obsahují celou řadu hřejivých, aromatických koření: skořici, muškátový oříšek, anýz, hřebíček, zázvor a černý pepř. Všechno je dokonale vyvážené a chuť je... číst dále
Nádherná šunka s lesklou glazurou je perfektní pochoutkou na velkou oslavu, ale někteří kuchaři váhají s její přípravou, protože považují proces za příliš složitý. Nemusí to tak být. Pokud jste si koupili správnou šunku (můžete požádat o pomoc řezníka), číst dále
Připravte si směs vlašských ořechů, pistácií a sušených brusinek, promíchanou s voňavým kořením: hřebíčkem, muškátovým oříškem, zázvorem a skořicí, které dominují této aromatické kytici a dodají svačině sladký nádech. Skvělý nápad na - číst dále
Cincinnati chili je vydatný masový guláš s příchutí středomořského moře. Mleté hovězí maso se dusí v rajčatové omáčce s chilli papričkami, skořicí, hřebíčkem, koriandrem a novým kořením a podává se se špagetami, fazolemi, strouhaným sýrem a čerstvým... číst dále
Tento luxusní čokoládovo-arašídový koláč vypadá tak slavnostně a snadno nahradí dort na vaší oslavě. Silná vrstva hedvábné náplně z krémového sýra a arašídového másla leží na čokoládou pokryté kůrce z mletých arašídů a navrchu je koláč. číst dále
Jednou z hlavních ingrediencí těchto cupcakes je hefeweizen, tradiční německé pšeničné pivo, a mletý hřebíček a pomerančová kůra zvýrazňují jeho přirozenou chuť a vůni. Hefeweizen se přidává jak do těsta na cupcakes, tak do polevy. Předtím - číst dále
Tento dort je prodchnutý okouzlující, kořeněnou chutí indického masala chai. Kytice skořice, kardamomu, muškátového oříšku, zázvoru, hřebíčku, vanilky a kávy dělá z tohoto dortu perfektní pochoutku na podzimní a zimní svátky. A lehké a vzdušné vrstvy, jemná... číst dále
Tyto měkké koláčky jsou plněné lahodně kořeněnou chutí chai latte, mléčné verze indického masala chai, s kardamomem, zázvorem, hřebíčkem a skořicí. Teplý koláček je pokryt vrstvou bílé čokolády a když se rozpustí a promění se v polevu, číst dále
Carnitas je mexický pokrm připravovaný v jednom hrnci pomalým dušením vepřového masa na másle nebo sádle s kořením. Po chvíli uvidíte, jak se maso přechází z dušení na smažení a křehké kousky vepřového masa se obalí... číst dále
Hovězí maso s dušeným zelím a bramborami je tradiční pokrm na Den svatého Patrika. Z hovězího masa, které zbylo, se skvěle hodí na hash. Většina lidí si ho vaří jen proto, aby si ráno vychutnala svůj oblíbený hash. číst dále
Pokud hledáte novou chuť pro váš kuřecí kebab, vyzkoušejte tuto verzi inspirovanou Marokem. Kousky kuřecích prsou jsou marinovány v bílém jogurtu s harissou, mátou a domácím ras el hanout a poté napíchnuty na špízy s... číst dále
Všechny chutě a vůně italské porchetty (fenykl, rozmarýn, česnek a pomeranč) se používají k dochucení této krůty. Kuře se nakládá v nálevu z čaje, pomeranče a bourbonu, poté se potře kořeněným máslem a... číst dále
Medová hořčice je jednou z nejoblíbenějších omáček na pečenou drůbež. Tento recept doporučuje použít ji jako koření, aby se celé krůtě dodala tato pikantní, sladkokyselá chuť. Pro rovnoměrnější a rychlejší pečení... číst dále
Tento snadno připravitelný vrstvený dort je ideální pro každou zimní dovolenou. Obsahuje deset vrstev s perníkovou příchutí a nemusíte je péct v troubě – všechny vrstvy se rychle upečou v belgickém vaflovači. číst dále
Přírodní nealkoholický cider je nefiltrovaná jablečná šťáva, která je ideálním koktejlem do chladného počasí. Kořeněný cider vařte v pomalém hrnci na mírném ohni, aby se koření nasytilo, a poté přidejte alkohol. číst dále
Tyto obří kořeněné sušenky se pečou na litinové pánvi a uvnitř jsou obzvláště měkké a žvýkací s lahodně křupavými okraji. Až je vyndáte z trouby, nenechte se vylekat měkkým středem. Jak... číst dále
Melasa dodává těmto sušenkám sladkou, žvýkací texturu v každém soustu, zatímco zázvor, skořice a hřebíček jim dodávají magickou, kořeněnou vůni, která vám pozvedne náladu v chladném podzimním nebo zimním dni. Užijte si alespoň jeden teplý - číst dále
Francouzský toast je ideální pro nedělní brunch a tento francouzský toast plněný rebarborou a jahodami je opravdovou jarní pochoutkou! Na jeho přípravu budete potřebovat silné krajíce chleba. Po stranách nařízněte hluboké kapsy. číst dále
Připravte si křupavé jarní závitky plněné grilovaným kořeněným hovězím masem a lepkavým sýrem. Tenké plátky hovězího masa marinujte ve směsi koření tahini a skořice, což jim dodává blízkovýchodní chuť shawarmy. Podávejte jarní závitky s - číst dále
Až budete na Halloween vyřezávat dýňové obličeje, jeden si schovejte jako zábavný punč na vaši párty. Tento aromatický jablečný koktejl s bourbonem a kořeněnými tóny hřebíčku se podává přímo z velkého dýňového sudu. Skvělý nápad na podzimní párty - číst dále
Tyto dýňové cupcakes jsou plněné měkkou Nutellou. S nadýchanou máslovou polevou je to opravdové překvapení! Tyto cupcakes jsou ideální na Halloween a aby vypadaly slavnostně, číst dále
Tyto zářivě růžové cupcakes, plněné sladkou a kyselou chutí brusinek, s nádechem koření a citrusovou svěžestí, jsou ideální pro podzimní a zimní oslavy. Tyto kořeněné cupcakes si můžete upéct den předem a ozdobit těsně před podáváním. číst dále
Tato voňavá, kořeněná sangria se nejprve připravuje jako svařené víno s kořením, černým čajem a javorovým sirupem pro doslazení. Poté se přidá víno a ovoce a nechá se vychladit, aby vznikla... číst dále
Díky špenátu jsou tyto cupcakes měkké, vláčné a zářivě zelené. Mají ale ještě jedno tajemství: náplň z domácí rajčatové marmelády. Každý cupcake je navrchu s krémovou polevou z bílé čokolády. Tato kombinace... číst dále
To, co dělá tento kuskus skutečně lahodným, je marocká směs 12 druhů koření. Přidejte ji ke kuskusu, zatímco se napařuje, a poté ještě trochu k hotové příloze a bude neuvěřitelně voňavý a lahodný. Tato směs koření se také skvěle hodí k... číst dále
Křupavé moravské sušenky jsou oblíbené v Severní Karolíně, kam se dostaly ze střední Evropy během koloniální éry. Tyto klasické, voňavě kořeněné sušenky přivezli do Spojených států Moravští obyvatelé v 18. století. Při jejich výrobě je velmi důležité... číst dále
Mole je mexická klasika, hustá tmavá omáčka vyrobená ze směsi sušených chilli papriček, koření a hořké mexické čokolády. Tento recept také přidává k hlavním ingrediencím mandle. Podává se s dušeným kuřetem - číst dále
Lille je francouzské aromatizované víno, které se dodává v bílých, růžových a červených odrůdách. Každá odrůda má svou vlastní jedinečnou chuť. I když je Lille Rouge vynikající samo o sobě, můžete ho zkombinovat s hřejivým kořeněným sirupem a čerstvě vymačkaným... číst dále
Název tohoto koláče zní jako vtip, ale je to jeden z těch případů, kdy si prostě musíte věřit a uvařit! Plechovka rajčatové polévky nějakým kouzelným způsobem dodá koláči neuvěřitelně vláčnou chuť, zatímco jeho chuť ustupuje do pozadí, a tři teplá koření – číst dále
Mnoho lidí zbožňuje churros pro jejich chuť a texturu, ale váhají s jejich přípravou doma kvůli množství oleje a odpalovanému těstu. Tyto palačinky, křupavé po okrajích a obalené ve skořicovém cukru, jsou plněné těmi nejlepšími vlastnostmi mexických churros: číst dále
Uzená hovězí hruď je dílem lásky, vážným tématem pro každého zkušeného i začínajícího kuchaře. Existuje mnoho názorů na správnou teplotu uzení, jak maso kořenit a zda hruď zabalit do... číst dále
Lekach, oblíbené pečivo z Roš hašana, získává svou sladkost z přidání medu a cukru do těsta, svou hřejivou chuť a vůni z mleté skořice, nového koření a hřebíčku a káva dodává ještě bohatší chuť. Přidat - číst dále
Toto zeleninové kari není jen vegetariánské – je veganské! Plné vydatné zeleniny a teplého koření je ideální na postní dobu nebo kdykoli si potřebujete odpočinout od masa. Sladké kokosové mléko koření dokonale doplňuje. číst dále
Toto chutné kuřecí kari je domáčnější a rustikální verzí slavné klasiky. Kari se připravuje z tmavého kuřecího masa – stehen a paliček – které vždy zůstane šťavnaté. Pokrm je bohatý na koření, jako je kardamom, skořice a zázvor. číst dále
Připravte si voňavé kari z kostek jehněčího masa, které se rozplývají v ústech a dušené v omáčce s kořením, jako je skořice, kardamom a kurkuma. Kostky žlutých brambor a zelený hrášek dodají texturu a půl šálku číst dále
Hovězí maso se zelím a bramborami připravené podle tohoto receptu je neuvěřitelně lahodné. Jde o kombinaci koření, se kterým se dušená solená hrudí, a poté se v téže tekutině dusí brambory a klínky zelí. Bobkový list, - číst dále
Oslavte dýňovou sezónu s tímto luxusním cheesecakem! Měkký vanilkový cheesecake s dýňovými vrstvami leží na nádherně drobivém perníkovém těstě a je posypaný křupavými, kořeněnými dýňovými semínky. Neodolatelný! A - číst dále
Ve Spojených státech se sušený ovocný koláč stal celostátním tématem svátečních vtipů, jako by se každý rok k Vánocům rozdával stejný bochník. Navzdory posměchu se tento recept pokouší ho rehabilitovat a nutno říct, že to funguje. číst dále
Podzim a zima jsou ideálním časem pro voňavé a kořeněné svařené víno. Pro přípravu dokonalého nápoje se koření dusí v nealkoholickém jablečném moštu (nefiltrované jablečné šťávě bez cukru), aby se jeho chutě a vůně mohly plně rozvinout a stát se... číst dále
Murgh Makhani vzniklo v restauraci v Dillí, když šéfkuchař hledal způsob, jak zužitkovat zbytky kuřete tandoori z předchozí večeře. Vytvořil pikantní rajčatovou omáčku se skořicí, kardamomem a hřebíčkem a přidal krémovou... číst dále
Rozjasněte si podzimní den tímto voňavým dýňovým pudinkem plným kouzelných pikantních tónů skořice, nového koření, vanilky, zázvoru a hřebíčku. Tento dezert se připravuje z kupovaného dýňového pyré. Pečlivě dodržujte podrobný recept, abyste... číst dále
Tyto sušenky s čokoládovými lupínky a kousky bílé a hořké čokolády jsou opravdovou lahůdkou! Jsou neuvěřitelně lákavé na pohled, zvenku popraskané a křupavé, ale uvnitř měkké a s bohatou chutí, a to díky tomu, že těsto místo kakaového prášku obsahuje... číst dále
Krůta (oříznutá jako motýl pro rovnoměrné a rychlé propečení) se přes noc namočí do bylinkového čaje s pomerančovým bourbonem, poté se potře kmínem, koriandrem a česnekovým máslem a peče do křupava. číst dále
Tato uzená šunka bez kosti bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu. Její příprava a servírování jsou snadné a její chuť je stejně skvělá jako její prezentace. Celý povrch šunky je ozdoben kroužky ananasu, třešněmi Marsacchini a hřebíčkem. číst dále
Pro autentickou vietnamskou polévku pho je nezbytností připravit bohatý a chutný domácí vývar. Vývar se připravuje z hovězích kostí, masa a volských ocasů. Abyste zajistili krásný a čirý vývar, nezapomeňte scedit první vodu. číst dále
Tyto italské sušenky se vyrábějí ve stylu ovocného koláče se sušeným ovocem, kandovaným ovocem, ořechy a alkoholem. Tyto druhy koláčů jsou na Západě oblíbené během zimních svátků, zejména o Vánocích. Proč si z sušenek neudělat slavnostní pochoutku, která je zároveň lahodná a... číst dále
Mrkvový dort od Molly Yeh vypadá tak jarně a jeho pikantní chuť a vůně vám zatočí hlavu. Dort je dokonale vláčný, měkký a pokrytý silnou vrstvou kořeněné polevy a krémového sýra. Místo tradičních polev na mrkvový dort - číst dále










































































































