Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit lahodnou brokolicovou přílohu, je upéct růžičky v troubě na vysoké teplotě dozlatova – vypadá to naprosto lahodně. A vůně česneku, smíchaná s brokolicí před pečením, nenechá nikoho lhostejným. Použijte nejen krásné růžičky, ale také velmi zdravé, na vlákninu bohaté stonky, které nejprve oloupejte. Zelenina se promíchá s olivovým olejem a kořením, upeče a ihned podává.

Složení:

• 1 hlávka brokolice (asi 0,7 kg), rozdělená na růžičky, oloupejte velké stonky a nakrájejte je na plátky nebo kostky
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brokolice zelí, česnek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 230 °C.
Krok 2
• Růžičky brokolice promíchejte na plechu s olivovým olejem, česnekem, solí a černým pepřem. Rovnoměrně je rozložte a pečte v klidu asi 20 minut, dokud okraje nezezlátnou a stonky nezměknou.
Krok 3
• Brokolici podávejte horkou.

Hlasy: 152